▲先別管楊丞琳了!黃希賢激推基隆海鮮。(圖/黃希賢辦公室提供,下同)
記者郭世賢/基隆報導
藝人楊丞琳的訪談,將海鮮引發為熱門話題。無黨籍基隆市長參選人黃希賢表示,基隆的海鮮遠近馳名,他的政見「基隆333」中「創生」部分,就是希望將基隆特產打造成文創、創意伴手禮,他若當市長,商家有融入基隆特產的創意計畫,政府將予以支持、貸款利息補貼,以助行銷基隆觀光。
「我媽媽以前就是在崁仔頂魚市賣小卷」黃希賢說,基隆崁仔頂魚市的海鮮,最具盛名,從深夜到清晨,攤販、客人熙來攘往,熱鬧異常,因最新鮮的漁獲都在此直接批售,半夜可吃到新鮮生魚片的「朱添鮮魚號」,更是許多美食部落客、網紅都必定朝聖的海鮮美食。
▲基隆崁仔頂魚市的海鮮,最具盛名。
黃希賢指出,基隆的魚漿料理也是相當厲害,「吉古拉」竹輪就是烤得焦焦脆脆,正濱漁港的「手工炭烤吉古拉」便是打響名號,成為正濱文創不可或缺的角色;仁愛市場與成功市場的現炸甜不辣,就是他從小最愛的美食,成功市場的甜不辣還有加干貝,非常特別,雖有受通膨影響,但還是很推薦;仁愛市場的桂花油條也很美味,塞面是塞蝦仁,他認為也可塞魚漿等。
「泉利米香的海鮮米香,就是非常讚的創意美食伴手禮!」黃希賢說,碧砂漁港曾經有的「墨魚冰淇淋」、「飛魚卵酒冰」等也是他很讚賞的創意料理,基隆有非常多的特產可以從創意發想,去做成伴手禮或小物,並連結冷鏈、物流產業,產官學合作,有助帶動地區觀光行銷,若產業能提出類似極富創意、巧思等效益,便是市府要大力支持的對象。
▲基隆正濱漁港「手工炭烤吉古拉」打響名號。
黃希賢重申,產發處現有推出「基隆市地方產業創新研發推動計畫(地方型SBIR)」及「基隆市青年創業及啟動金貸款利息補貼計畫」,前者計畫原以傳統產業、服務業為主,他認為應再納入餐飲業,青年創業若有結合基隆在地特產,貸款利息補貼也研擬加碼,讓基隆成為觀光的台灣頭。
▲▼無黨籍基隆市長參選人黃希賢,希望將基隆特產打造成文創、創意伴手禮。
【更多新聞】
►金山警強力肅槍毒!查獲改造槍1把、毒品 攻堅破詐團「收簿手」
►軒嵐諾掃過!台鐵平溪線邊坡不穩定中斷 三貂嶺=菁桐暫時停駛
讀者迴響