強化學校營養午餐 教育部將成立「午餐食育科」

▲為強化學校營養午餐，教育部將成立「午餐食育科」。（圖／記者湯興漢攝）

記者楊惠琪／台北報導

為強化中小學營養午餐，教育部國教署長彭富源今天（13日）表示，將成立營養午餐專責單位「午餐食育科」，初步規劃10人編制，將和地方政府一起協助學校，確保營養午餐的品質。

教育部長潘文忠今年主持全國教育局處長會議時，針對「推動偏鄉學校中央廚房計畫」專題報告，當時各縣市教育局曾反映推動營養午餐人力有限，會中表示將在國教署業管學校衛生等事務之下，專案成立學校營養午餐專科，即刻規劃編制人力。

彭富源今天（13日）出席全教總「食農學堂」開學記者會，針對營養午餐專責單位成立進度做說明，他說，上周已規劃約10人的編制，運作上如現在一般的行政的科室，會從學安組學校衛生科切出來，並劃分更專業、詳細的工作任務，新的科別名稱暫訂「午餐食育科」。媒體追問成立時程，他說，涉及人事作業程序，但相信在行政院的支持下，「應該不會太久」。