文、圖／沙拉飯糰
「饅頭夾蛋餅」是士林夜市早餐，銘傳學生的最愛，那天在google地圖上看到就去查了一下，原來已經是27年老店，銘傳學生的回憶，這條有好多小吃，價格都蠻平價的，這天我就特地走過來看看。
我一開始點了饅頭＋肉鬆蛋餅＋紅茶，沙茶蘿蔔、起司蛋餅，也很多學生會點的。
在那裡等餐點等一等，發現自己是不是點錯，腦波很弱有加點了一個「沙茶蘿蔔」，味道蠻特別的。
醬油是直接加在裡面，我回家吃時有覺得不夠鹹，所以吃鹹一點的可以請阿姨多加一點醬油，阿姨很親切。
可以看到蛋餅皮非常的厚，阿姨說他們每天3點就會起來準備，這是手擀的。
饅頭有黑糖和白饅頭，價格一樣。
饅頭夾蛋餅還會加入大量的酸菜，嘴巴要張到最大。
告訴我誰的嘴那麼大，下巴要脫臼了。
肉鬆加蠻多的。
套餐飲料是中杯的，平常我應該是點奶茶，但有看網友寫是古早風味的紅茶、奶茶，我就點了紅茶，平常喝半糖的我覺得甜度剛好。
若有路過士林夜市周邊，想吃早餐可以來挑戰一下「饅頭夾蛋餅」。
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