烏金來了!彰化首批5千尾養殖烏魚上岸 300饕客帶布袋瘋搶

2022年11月5日 11:52

記者唐詠絮/彰化報導

每年冬季是烏魚子的盛產期,彰化縣伸港鄉曾家村漁民曾能允清晨捕撈5000尾養殖烏魚上岸,品質高檔,完全不輸野生烏魚,每尾5台斤重,由於現殺現賣,肥美的烏魚殼、烏魚子,老饕們一早就帶著麻布袋到產地爭相搶購,現場擠進300人十分熱鬧。

▲彰化首批養殖烏上岸民眾搶購。(圖/記者唐詠絮翻攝)

去年養殖烏剛取出的濕烏魚卵,交易價為每台斤900元,「烏魚殼」產地價每台斤65元,今年則由於飼料價格漲價,烏魚卵每台斤漲到1300元,烏魚殼則是每台斤漲到70元,依然有許多饕客搶買來進補,有人帶著麻布袋、也有人一次買20尾,議員賴清美也到場為親友代購。

▲彰化首批養殖烏上岸民眾搶購。(圖/記者唐詠絮翻攝)

▲彰化首批養殖烏上岸。(圖/記者唐詠絮翻攝)

▲彰化首批養殖烏上岸民眾搶購。(圖/記者唐詠絮翻攝)

▲黃澄澄的烏魚子。(圖/記者唐詠絮翻攝)

曾能允昨天就預告今天清晨5點將捕撈500尾上岸,民眾一早就前往觀看參與這場烏魚季,大家看著一尾一尾肥美的烏魚堆在池邊,業者從殺魚取出濕烏魚卵、烏魚腱,分裝到不同籃裡,專業又俐落的殺烏秀,現場現秤現賣,消費者爭相搶購,是笑得都合不攏嘴,紛紛說,立冬就要到了,吃最新鮮的烏魚,是最棒的。

▲彰化首批養殖烏上岸民眾搶購。(圖/記者唐詠絮翻攝)

▲賴清美議員也到場搶購。(圖/記者唐詠絮翻攝)

▲彰化首批養殖烏上岸民眾搶購。(圖/記者唐詠絮翻攝)

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