▲不少現代人患有胃食道逆流，可說是文明病。（示意圖／記者趙于婷攝）
記者李佳蓉／綜合報導
根據統計，全台灣有1/4的人都有胃食道逆流，除了咖啡甜食外，有些「看似健康的食物」竟也成為胃酸逆流的幫兇。營養師李婉萍在粉專分享7種腸胃不適時千萬別碰的食物，其中包括大番茄、薄荷、高麗菜、大蒜洋蔥、鳳梨、白粥及地瓜。若一定要吃主食澱粉類，她推薦吃「乾飯」，越乾越好；飲品類避開茶與咖啡，選擇白開水是最好的。
營養師李婉萍在《營養療天室》系列影片中分享，你以為很健康，其實會造成胃食道逆流的食物：
1.大番茄
熱量低又富含營養的大番茄，因為口味酸容易刺激胃酸分泌引發不適，不管生食或熟食，在胃酸逆流不舒服時請先避開勿食。
2.薄荷
薄荷精油用來擦肚子的確有助消化、改善脹氣，不過若是薄荷茶請先不要！不少人在吃完甜點蛋糕後都會來杯去油解膩的薄荷茶，反讓症狀加劇。因為薄荷獨有的特性會使食道下的括約肌更放鬆，促使胃酸逆流至食道裡。
3.高麗菜
大家都說高麗菜是「養胃好食物」，不過有研究顯示，食用高麗菜容易導致胃食道逆流更嚴重或產生脹氣，若還抱持著它是養胃好蔬菜的想法，就得檢視平時腸胃不適時是否是高麗菜吃太多。
4.大蒜、洋蔥
平時是很健康的辛香料，但胃食道逆流時就建議別吃了，因括約肌容易放鬆加重症狀發生。但她也說明，若把大蒜做為調味加入拌炒是可以的，例如大蒜炒菠菜，菠菜可以吃，只要避開蒜頭本身。
5.鳳梨
吃完牛排來片鳳梨可有效幫助消化、去脹氣，不過在胃食道逆流、空腹狀態下吃鳳梨反而會刺激腸胃引發不適。
6.白粥
常聽說「吃粥養胃」這句話是錯的！因為粥煮得軟爛且又是澱粉類，更容易刺激胃酸，因此腸胃不舒服時請不要吃粥。
7.地瓜
屬於澱粉類的地瓜，加上含有纖維，容易刺激更多胃酸分泌，因此胃酸逆流者不適合拿它當早餐吃。
▲若真要推薦1種澱粉主食類，營養師推薦乾飯，且越乾越好。（示意圖／取自免費圖庫Pakutaso）
胃食道逆流到底可以吃什麼？李婉萍推薦，可選擇菠菜、地瓜葉、蘆筍、芹菜、黃瓜及茄子；至於水果，香蕉、西洋梨、木瓜、哈密瓜都是好選擇。若想吃主食類澱粉，則可食用「乾飯」，不會讓胃快速被刺激造成酸害增加。最後則是飲品類，若想喝有味道的水，則可搭配上述水果加入水中，茶與咖啡則要避免。
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