記者林奕如／台北報導
陳美鳳「大齡女子」的生活哲學，是非常多女生的學習對象，不過對她來說，女生要過得好，並不是建立在「要有男人」這件事上，「我覺得女生就是在年輕時，還是要努力工作賺錢，能夠經濟獨立是最好，如果有男朋友照顧也很好，但是當妳有能力照顧自己，慢慢年紀大了之後，妳就可以選擇要做什麼，我愛做哪樣工作？因為妳有能力讓自己生活了，所以就有一些空間可以選擇，讓自己20歲、30歲、40歲、50歲…每個階段都有不同的美！」
▲陳美鳳覺得女生不一定要有男人，但一定要會打理好自己。（圖／LiTV、Mirror皇宣緣提供）
除了希望單身女子要經濟獨立，她也相當周到，對所有過份關心晚輩的諸多家長喊話：「首先跟親愛的爸爸、媽媽說，我們要當一個讓人家喜歡的長輩，不要碎碎唸『你的人生你自己負責』，其實後輩心中都有把尺，緣分真的沒到不能為了嫁而嫁，而年輕人呢，談戀愛過程是很美的，每一次就算失戀了，我也覺得不要後悔那一段，因為從這一段當中，你可以找到真理，當了解之後，就可能有機會碰到覺得適合你的人，可能時間還沒到，莫慌莫急，努力工作，把自己先打理好。」
▲「最美麗的歐巴桑」陳美鳳。（圖／LiTV、Mirror皇宣緣提供）
陳美鳳接受LiTV訪問，聊到隨身攜帶的幸運小物時，她覺得不管款式為何，自己喜歡最為重要，當然她也強調，所謂「幸運」必須建立在好心腸上，「我覺得以善良為出發點，你就會碰到好的機會、好的事情。」即使工作滿檔，訪問過程裡，陳美鳳完全沒一絲不耐煩，問她難道從沒生氣過，只見她突然微笑面容瞬間嚴肅：「吼！就我助理啦！」轉頭望向這位讓女神「氣呼呼的兇手」時，助理原地老神在在，感受不到主子紅顏大怒，遇上這位「超欠罵」，卻又最不可或缺的伙伴，讓陳美鳳又氣又好笑頻搖頭。
陳美鳳透露，助理每天在旁陪伴，有一次錯過班機，朋友只能在日本等四個小時，不光如此，助理有一次在過節時，沒能送到禮，原因是中途車禍，讓陳美鳳在電話那頭無敵擔心，但助理卻回：「鳳姐如果不要叫我送東西，我也不會去擦撞到。」此話一出，讓陳美鳳頓時理智「過不去」，認為助理想法是錯的，一方面掛念他的安全，一方面又覺得沒教他正確邏輯，「有時真的消化不良，不過還是用別的方式想，謝謝他協助我，他也有辛苦的地方。」
雖然語氣頗怒，不過工作人員上下都清楚知道，陳美鳳對助理好到爆炸，例如眼見桌上有廠商為自己準備的豐盛水果盒、糕點與咖啡等，她就是會心疼助理，自己手持讀稿之際，還不時對他說：「那個水果很好，你快吃一吃。」
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