▲梅居休閒農場5.6公頃佔地中，有廣闊的草皮可恣意奔跑，印入眼簾的是群山環繞的壯闊。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
記者彭懷玉／台北報導
戴上斗笠，用雙手觸摸土地，輕摘下無毒野菜，經由簡單烹調，再送進嘴巴裡，多麼迷人！食農教育近年來積極被各界推廣，想實際嘗試，位於陽明山上，就有一處隱藏版的「梅居休閒農場」。除了全蔬食料理和農村廚房之外，梅居還提供各種DIY教學，即使是躁動不安的靈魂，來到此，在大自然神奇療癒下，也能瞬間被撫慰。
▲梅居提供各種DIY教學，即使是躁動不安的靈魂，來到此，在大自然神奇療癒下，也能瞬間被撫慰。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
離開熙來人往的台北市，駕車只要30分鐘內，就能抵達陽明山平菁街43巷底的「梅居休閒農場」，5.6公頃佔地中，有廣闊的草皮可恣意奔跑，印入眼簾的是群山環繞的壯闊，春天有山櫻花、紫藤隧道，夏天則有金針花，秋天可賞楓，而外頭就是兩旁成排的梅花樹迎賓，加上長年都有的45種香草和孟宗竹林，讓梅居這塊土地充滿靈氣，宛如跳脫都市塵囂，遁入一座山中桃花源，重獲滿滿正能量。
▲梅居原先為長輩辛勞耕耘的橘子園地，郭大哥、安心姊經過15年的篳路藍縷整理，才有了現在的模樣。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
梅居原先為長輩辛勞耕耘的橘子園地，郭大哥、安心姊經過15年的篳路藍縷整理，才有了現在的模樣，夫妻以友善無除草劑、無殺蟲劑、無化學肥料的理念，期許用感恩、尊重、愛，打造一處充滿善的天地，也成為山林動植物打造出和諧共生的永續環保農場，更獲得特色農業旅遊場域認證。
▲看似雜草的野菜，其實是老祖先的智慧，原生蔬菜也能料理出不同的方式。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
每天大魚大肉，常會嚮往來點蔬食料理，看似雜草的野菜，其實是老祖先的智慧，原生蔬菜也能料理出不同的方式，因應環境變遷，野菜崛起，物價上漲的時刻，野菜會是個很不錯的選擇，梅居使用有機/友善耕作的方式，依據不同季節種植不同作物，不只能吃到食物的原本甜味，還非常健康，在講究品嚐「食物原型」的當今，顯得彌足珍貴，蔚為養生指標。
▲綠油油草地，是梅居給人的第一印象。（圖／記者彭懷玉攝）
一整片綠油油草地，是梅居給人的第一印象，不妨跟著主人的腳步，從百百種變化的野菜中，依據特徵、味道，尋找可食用的蔬菜，有辣的、鹹的、澀中帶甜的，十分有意思。接著，製作出可口的野菜卷，學會了作法，了解每種野菜的口感及味道，還能在生活中變化出不同料理，一舉多得。
▲了解每種野菜的口感及味道，還能在生活中變化出不同料理，一舉多得。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
「梅居食農之旅」含導覽解說、採摘野菜，再到製作野菜小盆摘體驗，以及自製色香味俱全的野菜卷，一人只收費450元，4人以上即可成行，需在7天前報名。當然，也可以透過「農遊超市」內的「食農好玩券」進行購買。
▲自製色香味俱全的野菜卷，一人只收費450元，4人以上即可成行。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
「農遊超市」是以回歸自然、土地、田園生活做為主題的旅遊預訂平台，以超級市場為概念，與全台220家農場合作，一站就能輕鬆下訂超過64條農遊商品。其中，「食農好玩券」一張450元，目前適用全台55家農場，梅居就包含在內，希望大家不只是走馬看花，而是透過專業導覽解說，提升出遊的價值感，也少不了體驗特色活動，品嚐最接地氣的美食，全方位充飽電，收穫滿滿的回家。
梅居休閒農場
電話：0905-169176
地址：台北市士林區平等里平菁街43巷99號
網址：https://www.meigfarm.com/
平假日：09:30-17:00
※通過特色農業旅遊場域認證
行政院農業委員會 台灣休閒農業發展協會 聯合推薦
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