▲有患者吃麵線搭配硬花生，沒想到竟因此胃出血。（示意圖／記者李佳蓉攝）
記者張乃文／綜合報導
當食物進入身體，需要經過胃部消化，雖然胃酸能進一步分解，但太過堅硬的食物也可能造成受傷。有患者因為吃了麵線配硬花生，竟導致胃潰瘍，且有出血情況。對此，醫師強調，胃潰瘍最常見有4種原因，其中一種就是飲食習慣，建議在吃堅硬食物時，要多咀嚼以免刮傷。
一名40歲男性患者，因為肚子悶痛前往醫院就診，胃腸肝膽科醫師錢政弘在《健康2.0》分享，當時病患照了胃鏡，發現比想像中的情況還嚴重，因為胃部有4、5個潰瘍，且有出血情況。不過病人並沒有吃慢性病藥物，醫師便進一步詢問他的飲食習慣，發現病患不常喝茶、咖啡或吃辣等。
最後，錢政弘才問到，原來患者非常喜歡喝可樂，且近兩個月來每天一罐。對此醫師分析，以檸檬汁來說PH值約3.8、酸梅汁約3.2。但可樂PH值2.3比檸檬還酸，恐因此造成胃潰瘍。
另外一位75歲的患者則是解黑便而掛急診，當時出血量相當大，狀況嚴重。錢政弘替病人照胃鏡時看到裡面都是「血糊」也因此找不到出血點，後來終於發現一個潰瘍，僅0.5公分卻一直滲血；後來詢問患者，對方則說完全沒感覺。醫師追問病患平時吃了什麼，病人提到，自己僅是吃了麵線搭配近20顆的硬花生，沒想到會因此出血。
▲醫師提醒，長輩吃較堅硬的食物要記得多咀嚼。（圖／翻攝自《健康2.0》）
錢政弘也說，其實有時潰瘍不需要傷口多大，儘管是小傷口，但患部剛好有血管時就可能出血。醫師提醒，長輩若吃到堅果類等較堅硬的食物，建議多咀嚼幾下，以免刮傷。
對於胃潰瘍的衛教，錢政弘強調，胃有個自我保護機制，但當刺激愈來愈強，胃來不及自我修護時，會產生慢性發炎，就形成潰瘍。通常出現胃潰瘍與4個常見原因有關：
1.心情：經常出現焦慮、憂鬱情緒者容易胃潰瘍。
2.幽門桿菌：有細菌感染、慢性發炎也會導致胃潰瘍。
3.藥物：包括阿斯匹靈、類固醇等都可能使胃黏膜減少。
4.飲食：刺激性食物等。
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