記者許敏溶/台北報導
農委會與教育部在本學期啟動「班班吃石斑」計畫,原計畫讓國中小學生營養午餐可吃到4次石斑魚,但上路才一個月,就傳出因為石斑魚供貨量不足而緊急喊卡,教育部長潘文忠今(24日)表示,石斑魚生魚片處理需要時間,加上學校使用需求量相當大,農委會主委陳吉仲說到會盡力調度,所以時間會稍稍延後,請學生等待,但當初提到讓學生吃到四次機會,一定會執行。
▲「班班吃石斑」因供貨不足緊急喊卡,教長潘文忠表示,一定讓學生吃到四次。(圖/記者許敏溶攝)
因應中國對台灣石斑魚發出禁令,為搶救石斑魚產銷,農委會砸六億元經費向漁民購買石斑,並與教育部合作啟動「班班吃石斑」計畫,預計讓學生在這學期的營養午餐可吃到4次石斑魚。
儘管漁業署先前也再三保證,國內石斑魚產量無虞,絕對可以供應全國約180萬名學生的營養午餐,而從上月21日起陸續在各縣市上菜,但才剛上路一個月,現在就傳出因為石斑魚供貨量不足而活動緊急喊卡,各縣市教育局只能自己看著辦,也讓外界質疑本學期吃到四次石斑魚政策跳票。
對於外界質疑,立法院教文會今天邀請教育部長潘文忠進行專案報告,會前接受媒體聯訪時,潘文忠表示,農委會和教育部共同合作,希望讓中小學生有機會吃到石斑魚,陸續已經有許多縣市開始供餐,要特別謝謝學校與廚務人員料理非常珍貴的魚食材,學生都覺得很好吃,也很期待。
潘文忠指出,近期農委會主委陳吉仲提到,學校使用需求量相當大,供應有不足,而石斑魚生魚片處理上需要一些作業時間,因為這次採用外加一道菜的概念,之前教育部也跟學校說明,陳主委提到會盡力調度,當供餐的時後,會提前告知學校,讓學校做好準備,經費是由行政院全部支持,費用也到位,當初提到讓學生吃到四次機會,一定會去執行,但時間會稍稍延後,請學生等待。
立委萬美玲在質詢時質疑,當初提到一學期吃四次石斑魚會跳票,潘文忠則說,要看石斑魚供應情況,但是讓孩子吃四次一定會完成。
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