▲花蓮木日光文旦驛站。（圖／記者蔡玟君攝）
記者蔡玟君／花蓮報導
花蓮瑞穗可不只有溫泉，其實這裡的文旦也很出名！以大型鶴岡文旦招牌吸睛的「木日光文旦驛站」，在產季時不僅可以體驗採文旦，非產季時，則能在此體驗到親手做柚香拌麵、柚子飲品，搭配「農遊超市」推出的「食農好玩券」，就可以到驛站走一趟，適合親子來趟深度農業之旅。
▲木日光文旦驛站以鶴岡文旦出名。（圖／記者蔡玟君攝）
▲瑞穗文旦產銷班班長楊儒榥（上圖右起2）將集貨場變為驛站，交給女兒楊淑惠（上圖左起2）經營。（圖／記者蔡玟君攝）
木日光文旦驛站實是瑞穗文旦產銷班之一的集貨場，每年只有產季一個月使用，原本這裡僅是務農，後來開始慢慢轉型為休閒農業，班長楊儒榥更將集貨場變身為文旦驛站，並交由女兒楊淑惠經營，為了讓旅客即使在非產季時節也能認識文旦，楊淑惠規劃一系列農事體驗、DIY，讓集貨場空間一年四季都能活用。
▲▼旅客產季時到木日光文旦驛站可體驗採果，非產季則有一系列DIY體驗。（圖／記者蔡玟君攝）
楊淑惠說，文旦採收都是遵循12節氣，一般最適合採收的時間點是白露前後，採果後可再放置幾天再享用，木日光文旦驛站在白露前後到9月都會開放旅客前來體驗採果，現場也能直接購買。
▲楊淑惠規劃一系列導覽行程。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼還可以到驛站的菜園體驗拔野菜和蔥。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼親手製作柚子拌麵。（圖／記者蔡玟君攝）
在非產季期間，偌大的集貨場則整理成體驗教室，楊淑惠說，通常導覽行程會先帶遊客先散步至文旦田中，了解柚子田種植特色，也可以體驗幫忙撿枝，接著再回到驛站中。在驛站的後方有一小塊菜園，種植各種菜蔬，小朋友甚至可以在此體驗拔蔥，接著能體驗自製柚香料理，如柚子拌麵、柚子果茶，將摘好的蔥洗淨、切碎，將麵煮好後以冰塊和冷水冷卻，再撒上蔥、辣椒，最後拌入香甜的柚子醬，就是一碗簡單又有柚子香氣的拌麵。
▲▼也可以體驗親手製作柚子果茶，有時候是放入柚子醬，有時候是果粒。（圖／記者蔡玟君攝）
▲甜滋滋的柚子醬還有清爽氣息。（圖／記者蔡玟君攝）
而柚子果茶則是以紅茶作為基底，放入香蕉、蘋果等水果，最後加入柚子果粒或柚子醬，稍微攪拌後就能引用，還能手作柚葉菜包，約一至兩小時的體驗，結束後就能坐下來，在空氣清新的鄉村中享受成果。若想要體驗行程，楊淑惠表示必須提早7天事先預約，成行人數為8人，體驗內容依據季節不同也會變更。
木日光文旦驛站
地址：花蓮縣瑞穗鄉北一路121號
電話：0972-507182
※通過特色農業旅遊場域認證
行政院農業委員會 台灣休閒農業發展協會 聯合推薦
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