記者魏有德/綜合報導
山東煙台一名25歲正妹「媛媛」在抖音上發出自製「創意造型饅頭」的影片,大獲網友好評。影片中,媛媛製作的饅頭用「縮時攝影」的呈現方式,一個個以兔子為主題的造型饅頭在蒸鍋裡膨脹,活靈活現,Q彈的呆萌外型,加上四散的蒸氣,不禁讓看客食指大動、直流口水。
▲煙台正妹創業自製「創意造型花餑餑」。(圖/翻攝紫牛新聞,下同)
《紫牛新聞》報導,山東90後姑娘媛媛發佈在短視頻平台的花餑餑,將這個非遺名產的造型發揮到了極致。在她的作品中,能看到醒獅兔、聚寶盆、福袋、錢兔無量、小兔子等各種精緻的造型,每一個作品都非常好看。
據了解,花餑餑為膠東特有的非物質文化遺產,距今約300年歷史。這種美食與饅頭相比,外型更具創意和特色,個頭也大上三至四倍,具有十足的觀賞性和味道。當地人在過年時會將花餑餑做成吉祥如意的祥龍或鳳凰等造型,演變至今,不少當地人會將創意投入其中,製成極具特色的創意美食。
影片的主角媛媛是山東煙台人,她在大學唸的是金融專業,畢業後曾去整形醫院上班,還當過商場營業員,嘗試過不同工作後,對於寄人籬下的生活不感興趣,這才發現她更喜歡的是自己創業,於是便瞄準了家鄉的特色文化美食「花餑餑」。
媛媛在影片中還分享純手工的製作過程,向外界展示複雜的工藝。透過她的一雙巧手,不同顏色的面團層層包裹,在外皮上刻出醒獅兔的五官,最後放入蒸鍋,遇熱「膨脹」的過程讓很多網友看到口水直流。
媛媛的花餑餑有各種造型,但她仍獨鍾「小兔子」,以兔子為主題發想出各種萌樣的造型,成功吸引外界目光,迅速在網路上爆紅,再加上她的原料皆取自於天然,連上色顏料都是以蔬果汁上色,完全無色素添加,做到真正的綠色健康,一舉打響名號。
媛媛做花餑餑的影片在網路上爆紅後,每天都能接到超千元人民幣的訂單,對媛媛而言,壓力變得更大了,她坦言,不管做什麼行業,只要能做出成績就值得肯定,像很多傳統手藝,就需要年輕人傳承,「這也促使我想把花餑餑做得更漂亮、精緻。」
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