國小午餐出包「2學童喝餿水」 教育局怒批離譜：重大違規可解約

▲北市力行國小因營養午餐業者疏失，害兩名學童喝下餿水湯。（圖／翻攝自Facebook／力行國小）

記者楊惠琪／台北報導

台北市立力行國小昨（19日）營養午餐驚傳因團膳業者作業疏失，把上周回收的餿水湯誤送到一年級某班，導致有兩名學童喝下肚。校方今天上午召開午餐校群會議追究廠商責任，自明日（21 日）暫停供餐，待改善後才能恢復供餐。台北市教育局副局長陳素慧則表示，廠商控管流程太離譜，此屬重大違規事項，依合約可與業者解約。

力行國小昨傳出因營養午餐業者疏失，新進人員不熟悉配送程序，剛好上周有班級漏收廚餘湯品，但收回廚房並沒有妥善處理，竟又送到一年級某班，而該班老師在盛湯給學生時，雖有聞到怪味，但以為是廠商特殊的調味，直到有兩名學生喝了跟老師反映，一問之下，才知道是廠商出的大紕漏。

力行國小校長黃國庭表示，昨第一時間已調查業者作業流程，初步確認是廚餘回收並未落實，剛好廚房有新進人員不熟悉配送程序，才導致誤送上周的廚餘湯品到其他班級，今天就會召開四校群組午餐會議，針對廠商疏失做出懲處，未來會以最嚴謹的方式，要求業者落實供膳各環節流程，也會請各班級老師加強用餐指導，做最後的供餐品質把關。

陳素慧今表示，「實在太不應該了，怎麼可以讓小朋友喝到回收湯品」，痛批業者管控流程有重大疏失，依合約規定，一旦有重大違規情事可終止契約，將待學校回報開會結果，不排除終止契約。

北市教育局今天上午會同衛生局至力行國小現場會勘稽查，校方緊急召開午餐供應會議，對廠商疏失做出懲處，自明日起暫停供餐，需經衛生局稽查合格，並請廠商提出食品安全衛生改善報告及送餐SOP，經學校審核後，方能恢復供餐。後續以最嚴謹的方式要求廠商落實供膳各環節流程，請各班級老師加強用餐指導及為供餐品質把關監督。

教育局今也發文各校，要求營養午餐供餐作業中，應確實回收餐盆、湯桶及餐具並清點數量，廠商應確實依規定辦理，教育局將持續督請學校關注學童健康，要求學校確實做好供餐管理責任，並持續嚴格監督把關，以確保午餐品質安全。

▲▼台北市力行國小12月19日營養午餐菜單，原本供應湯品應為蒜頭雞湯。（圖／取自教育部校園食材登錄平台）