「班班吃石斑」4次變2次 陳吉仲：加工量能已提高1.5倍

▲農委會主委陳吉仲今說明「班班吃石斑」最新進度。（圖／記者楊惠琪攝）

記者楊惠琪／台北報導

因應中國禁令，為搶救國內石斑魚產銷，農委會和教育部共同推動「班班吃石斑」政策，但因供應量不足，上路一個月就喊卡。農委會主委陳吉仲今（28日）表示，石斑魚加工量能已提高1.5倍，持續供應各校營養午餐，預計明年一月中、學期結束前，所有縣市學校都可以吃到2次。

「班班吃石斑」計畫原訂這學期每班可以吃到4次石斑魚，但才上路一個月就因為供應量出問題，導致政策跳票，陳吉仲本月初改口，將以「班班好食材」取代石斑魚，如果石斑魚量能不足，也可改吃其他國產優質的農漁畜產品。

陳吉仲今出席農委會1959動保專線起用記者會，媒體追問「班班吃石斑」進度，陳吉仲說，據他瞭解目前各縣市都吃過一輪石斑魚，將持續供應學校營養午餐，農委會也不斷盤點，並找了十家以上的石斑魚加工廠商，加工量能提高了1.5倍，除了營養午餐外，包括國內外銷也持續供應，預計一月中、學期結束前，各縣市都可以吃到2次石斑魚。

但陳吉仲也坦言，農漁畜產量會受氣候條件、環境影響，只要供應量充足，絕對會持續供應給學校營養午餐使用。

據漁業署統計，目前「班班吃石斑」進度，全台22縣市均已陸續供餐，其中有連江縣、台北市、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、嘉義縣、嘉義市、台南市及高雄市、宜蘭縣、花蓮市等12個縣市已吃過第2次。