彰化80年老店「阿泉爌肉飯」要漲價了 業者突發公告：不得已

▲彰化阿泉爌肉飯要漲價了。（圖／翻攝自吳韋達臉書）

記者唐詠絮／彰化報導

彰化市家傳三代的「阿泉爌肉飯」，去年內部整修結束，11月初重新開張強勢回歸，店內、外全都擠滿排隊的人潮，全都衝著爌肉那股香Q滑嫩的口感。「阿泉爌肉飯」今天下午在臉書公告，部分商品將微微調漲5元，網友得知後紛紛留言，「維持品質這一定要的」力挺業者。

▲彰化80年老店「阿泉爌肉飯」。（圖／記者許凱彰攝，下同）

彰化是全台爌肉飯天堂，去年底接連傳出「夜市爌肉飯」結束營業、「魚市場爌肉飯」也要頂讓，加上高人氣「阿泉爌肉飯」也因內部整修暫停營業，一度讓老饕心碎哀號，這美味的滋味往後恐怕絕無僅有了。

阿泉爌肉飯今天下午在臉書貼文公告，深深感謝愛戴阿泉爌肉飯的饕客、鄉民、網友們「你們的支持一直是小店努力、進步的原動力，長久以來一直秉持著共體時艱、同甘苦的精神來服務大眾。」

▼「阿泉爌肉飯」原先未調漲的價格。（圖／記者許凱彰攝）

業者強調，由於大環境的驅使，原物料經過幾次的成本波動，故不得已自1月14日起必須微調幾樣商品的價格，微調5元，還請各位饕客們多多見諒，多多包涵。