除夕吃團圓飯!民俗專家點名「3道菜」超忌諱:千萬別上桌

2023年01月21日 17:19

▲▼營養師教過年吃不胖秘技。(圖/Unsplash)

▲示意圖,與本文無關。(圖/取自免費圖庫Unsplash)

記者周亭瑋/綜合報導

今天除夕圍爐,在滿桌大魚大肉之際,民俗專家廖大乙就提醒,有三道常見的菜色千萬別上桌,除了不太吉利外,也有可能讓未來工作成果變成一場空。

廖大乙指出,圍爐是除夕夜的重頭戲,家家戶戶都會準備豐盛佳餚;然而,站在宗教民俗的角度來看,菜色的安排尤為重要,像是最好要有雞,象徵「起家(台語)」,魚則代表年年有餘。

▲▼圍爐,除夕,吃喝,晚餐,蔬菜。(圖/翻攝自pixabay)

▲示意圖,與本文無關。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

不過他提醒,有3道常見的菜最好避開,分別是「花生芹菜炒魷魚」、「回鍋肉」及「苦瓜炒鹹蛋」。首先,第一道的芹菜雖然有勤勞、勤快之意,但辛苦工作卻發生「被炒魷魚」的情況,大家都不願碰到,這道菜在諧音上,實在不太吉利。

另外,過年圍爐就是講求喜氣、團圓等,所以新一年的運勢,千萬不能像回鍋肉般「一炒再炒」,有坐困愁城的寓意;而苦瓜就更好理解了,大家應該也不希望,來年越來越苦、越來越鹹。

►民俗說法僅供參考。

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