初四了！ 醫喊過年「這種剩菜」別留念

▲過年總有許多聚餐。（圖／資料照）

記者陳俊宏／綜合報導

今天（25日）是大年初四，過年期間親友都會團圓吃飯。北市聯醫中興院區醫生姜冠宇提醒，年菜「剩飯」很多嗎？大家要謹慎處理那種生食熟食放在一起、有湯水的，就別留念了吧，保存起來會吃壞肚子喔。

姜冠宇在臉書提醒，細菌會從生食（蔥花蔬果），轉移到熟食（烹調魚肉）去滋生發酵，如果有這樣的年菜沒吃完就算啦。

姜冠宇也說，過年應對長輩問你五四三，他只有措施上的建議，面對不會噴口水的長輩，保持距離1公尺；至於會噴口水的長輩，則保持2公尺遠+勤洗手。