台中李方艾美中餐廳邀國宴主廚坐鎮 福華推「換鵝帖六吃」搶客

▲台中李方艾美中餐廳開幕邀國宴主廚坐鎮,福華推「換鵝帖六吃」搶客。(圖/記者游瓊華攝)

▲台中李方艾美中餐廳即日起開幕,邀來國宴主廚領軍,主打高級粵料。(圖/記者游瓊華攝)

記者游瓊華/台中報導

台中李方艾美酒店疫後開幕吸引超人氣,樂美中餐廳也打鐵趁熱正式對外營運,由服務過陳水扁、馬英九和蔡英文三任等總統,有10年國宴經驗,40年經歷的香港籍主廚李錦培領軍,以主打高級粵式料理,加上必點粵式片皮鴨以及澳門燒腩仔等港式燒臘,搶攻消費者的胃;台中福華大飯店16樓海華樓則由御用廣東籍主廚陳桂林打造出「換鵝帖六吃」全鵝宴,滿足饕客味蕾。

台中李方艾美酒店表示,樂美中餐廳融合廣東各大菜系,包括招牌手打魚腐煲、西施龍蝦泡飯、粵式片皮鴨等;至於台中饕客最愛的港式點心,除了經典蘿蔔糕、燒賣、蝦餃等,金湯鮮竹捲也是台中獨家的創意吃法,經典的鮮蝦腐皮捲浸入濃郁的龍蝦湯中,腐皮吸滿龍蝦湯精華。樂美中餐廳3月1日起推出平價午間個人獨享套餐800元起。

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▲台中李方艾美中餐廳開幕邀國宴主廚坐鎮,福華推「換鵝帖六吃」搶客。(圖/記者游瓊華攝)

▲台中福華大飯店海華樓推「換鵝帖六吃」搶客。(圖/記者游瓊華攝)

福華大飯店海華樓的「換鵝帖六吃」則包含一品片皮鵝/一品鵝壽司、香炒三杯鵝架、鵝蔥油拌高纖炒時蔬、木桶紅藜麥鵝油拌飯、酸菜芙蓉鵝骨湯、葡式香滑鵝蛋塔等6種菜色,另也看準小資族雙人同行的商機,推出「點點雙人港點套餐」,每人1500元內就可以享受到高檔粵式點心。

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