南部排隊烘焙坊進駐新興重劃區 幕後推手是他

2023年02月26日 18:00

▲▼重劃區,機能,台南,九份子,泰嘉,小丞事,吐司,舉喜,華友聯,商店街,全聯。(圖/記者陳建宇攝)

▲泰嘉開發在九份子重劃區開設人氣吐司店,吸引許多住戶來朝聖。(圖/記者陳建宇攝)

記者陳建宇/台南報導

新開發的重劃區最怕生活機能不好,因此南部建商除了開闢重劃區、蓋房子之外,也負起推展生活機能的任務,台南九份子重劃區推案量最大的泰嘉開發就跨足美食界,在該區段成立「小丞事吐司建築室」,而華友聯開發更在舉喜重劃區設立商店街招商,為住戶提高生活便利性。

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民眾常常會因為重劃區發展性高、房價便宜而前往購屋,不過重劃區最為人詬病的就是生活機能不完善,有鑑於此,有南部建商在重劃區推案時,同時引進各項機能,讓住戶享受更便利的生活。

例如台南安南區的九份子重劃區,區域推案量最大的泰嘉開發攜手台南人氣烘焙坊「小丞事」,於該公司九份子建案「水舞川」大樓1樓,成立「小丞事吐司建築室」。

泰嘉開發董事長呂金發表示,「小丞事」在台南是知名的排隊名店,採用最古老的天然酵母魯邦種做麵包,老闆是泰嘉的已購客,因此催生了共同的事業,小丞事老闆有烘焙專業,泰嘉則可以在行銷上幫忙,呂金發希望能以自身行銷專業,將小丞事麵包的知名度擴及全台。

呂金發投資上千萬元,從歐洲、日本買最新的設備,「小丞事吐司建築室」店裡還有全台唯一雙台日本武藏溶岩窯烤爐,採用富士山火山熔岩,能夠有最佳蓄熱保溫能力。而未來該公司也將在九份子重劃區持有的20間店面,陸續引進各種提高生活機能的業種,目前鎖定高端超市、早午餐餐廳等。

▲▼重劃區,機能,台南,九份子,泰嘉,小丞事,吐司,舉喜,華友聯,商店街,全聯。(圖/記者陳建宇攝)

▲華友聯開發在舉喜重劃區蓋購物廣場,今年中全聯也將進駐。(圖/記者陳建宇攝)

同樣在台南,南區的舉喜重劃區也屬於新興區段,生活機能不成熟,開闢該區的華友聯開發不僅蓋房子,更開了雙語幼兒園,也成立商店街引進如超商、火鍋、手搖飲等店家,今年中更將有全聯進駐。華友聯開發董事長陸炤廷表示,現在建商的思維與過去不同,不能只是賣房子,更要考慮消費者的需要,沒有機能就生出機能,更能為品牌口碑加值。

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