▲超商抹茶季開跑了。(圖/記者蕭筠攝,下同)
記者蕭筠/台北報導
抹茶控衝了!超商終於迎來最新的「抹茶季」,嚴選來自日本靜岡、鹿兒島、森半及台灣等不同產地的抹茶入料,一口氣推出9款抹茶限定烘焙甜點,像是必吃的就有抹茶生巧起司塔、抹茶千層蛋糕、抹茶乳酪蛋糕等,加碼還要搶喝茶量升級20%的「厚濃靜岡抹茶拿鐵」,濃郁口感讓人忍不住一口接一口,3月7日起陸續上市。
▲▼抹茶生巧起司塔、抹茶千層蛋糕必吃。
全家「抹茶季」來了,特意網羅9款烘焙甜點,首推這顆「抹茶生巧起司塔」,每一口都能吃到抹茶生巧結合抹茶起司的雙重內餡,而「抹茶千層蛋糕」是靜岡抹茶餡搭配奶香十足的抹茶蛋皮,還有入口即化的「抹茶方度乳酪蛋糕」,是日本鹿兒島抹茶粉結合北海道乳酪,打造超綿密口感。
▲厚濃靜岡抹茶拿鐵提升20%的茶粉用量,口感更濃郁。
▲抹茶熔岩蛋糕有流心餡,抹茶奶蓋滿餡麵包則是鹹甜口感。
加碼再喝升級版「厚濃靜岡抹茶拿鐵」,採用日本直輸100%靜岡抹茶,並提升20%的茶粉用量,讓整體口感更加香濃醇厚,一口就能感受到濃濃日式風情,以及「濃抹茶小山丘」、「抹茶熔岩蛋糕」等吃,以上品項預計3月8日起於全門市開賣。
另,3月7日起搶先開吃的則有靜岡抹茶搭配台灣抹茶的鹹甜「抹茶奶蓋滿餡麵包」、抹茶奶霜結合抹茶豆沙的「雙重抹茶鬆餅」,3月14日起還有「靜岡抹茶鬆餅皮」、「抹茶QQ糬果」,抹茶控通通不能放過。
▲辻利茶舗推出2款春季限定甜點。(圖/辻利茶舗提供)
另,日本京都百年抹茶品牌「辻利茶舗」近日則有2款春季限定甜點等吃,首推「嫻櫻莓果卷」,嚴選日本國產八重櫻漬鹽拌入西班牙覆盆莓鮮奶油,再包進招牌抹茶戚風蛋糕當中,每一口都能吃到淡淡櫻漬鹽結合酸甜莓果香,還有宇治抹茶的微苦滋味;加碼必吃「櫻花冰心大福」,是日本八重櫻漬鹽結合北海道鮮奶油的組合,大口咬下有綿密鹹甜的櫻花冰心餡,搭配外層Q彈大福皮,簡直超滿足,把握機會吃。
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