▲經典賽開打,外國球員愛吃的美食也曝光,包括功夫炒飯及紅酒燉牛肉。(圖/記者游瓊華攝)
記者游瓊華/台中報導
世界棒球經典賽A組明(8)正式開打,包括中華隊、古巴、義大利、荷蘭等球隊互相捉對廝殺,為勝利拼搏。要有好表現,球員飲食也相對重要,此次球場飲食由知名連鎖吃到飽餐廳饗食天堂團隊負責,團隊透露,這次祭出紅玉茶葉蛋、炒米粉、炒麵等,都被美國職棒大聯盟退貨,連知名飲料珍奶也不行,最受青睞的是功夫炒飯跟紅酒燉牛肉。
饗賓餐旅資深經理戴菀伶表示,每天供應的食材份量相當驚人,包括雞蛋500顆、牛肉100公斤、青菜300公斤、米飯150公斤、水果也超過500公斤。即便如此多食材,但球員一來不到20分鐘就可把一餐掃光,主廚們光補餐就忙翻天。
▲餐飲團隊為經典賽球員準備的紅玉茶葉蛋被大聯盟退貨,原因是覺得剝殼麻煩。(示意圖/資料照片)
戴菀伶指出,原本團隊準備了紅玉茶葉蛋要讓外國球員品嘗,但大聯盟覺得剝殼太麻煩遭退貨,反而全進古巴隊、中華隊球員肚子裡,另外滷肉飯也因太油、奶茶有反式脂肪不利健康,所以也遭剔除菜單中。
至於各隊最愛菜單也出爐,義大利隊指定義大利麵要紅醬,不要白醬、青醬;荷蘭隊要喝濃湯及多蔬果。
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