缺蛋「改吃鴨蛋」惹議 陳吉仲：只是提供消費者一個選項

▲農委會主委陳吉仲接受媒體聯訪。（圖／記者宋良義攝）

記者楊惠琪／台北報導

國內蛋價在3周內2度調漲，價格飆上歷史新高，蛋荒越演越烈，民進黨立委張宏陸昨在立院質詢時建議農委會，可拿鴨蛋調度雞蛋缺口，引發熱議。農委會主委陳吉仲今（8日）表示，鴨蛋只是消費者選購蛋白質食材的替代選項之一，農委會本來就是要推薦消費者多多購買國產農產品。

陳吉仲今出席立院聯席會「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」備詢，針對媒體詢問拿鴨蛋來補雞蛋是風涼話？陳吉仲說，鴨蛋只是其中一個替代選項，雖然鴨蛋跟雞蛋的加工用途不同，但消費者端可以買來替代雞蛋，一樣都符合蛋白質所需。

至於鼓勵消費者購買鴨蛋，是否會造成端午節鴨蛋價格大漲？陳吉仲回應，這兩年國內畜產品，包括雞蛋鴨蛋、雞肉鴨肉和豬肉等，是因為原物料飼料成本上漲七成，因為飼養成本增加，導致價格上揚，目前玉米期貨價格回穩，飼料成本這幾周已經回跌，預估畜產品的價格也會慢慢穩定下來。