記者陳建宇/台南報導
台灣的零售業百家爭鳴,其中小北百貨以低價、品項多聞名,24小時營業更是一大特色,不過與其他零售業常會購地設立據點不同,小北百貨連起家厝的台南西門店都是用租的,展店哲學則是「愈大愈好」,沒有250坪的空間基本上很難容納多達2.5萬種品項。
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▲小北百貨的起家厝是台南西門店,但如今仍是以承租方式持有。(圖/記者陳建宇攝)
「有土斯有財」這句話深深刻在台灣人心裡,許多企業主更是深信不疑,尤其是創業之初的「起家厝」,若原本就是自有肯定不會賣,若非自有,許多老闆也會在功成名就後買下來,相當具有象徵意義。
不過小北百貨反而是異類,1994年創立的第一家門市台南西門店,迄今雖然仍持續營業,但小北卻沒有把起家厝買下來,調閱土地謄本可發現,地主是中華民國。
被問到為何不把起家厝買下,小北百貨公關經理吳澄彥說:「小北絕大多數店鋪都是承租,因為零售業毛利有限,我們是採薄利多銷的方式經營,不見得有必要購入土地把資金鎖在那裡,況且,就算我們有意願買也要看屋主願不願意賣。」
▲小北百貨門市約有2.5萬種商品,並採全台均一價銷售。(圖/記者陳建宇攝)
事實上,小北百貨也不是沒有自購土地蓋門市,但他們不會把大量資金壓在店舖土地上,如此一來就能發揮價格優勢,別人做不到的全台均一價,小北百貨就做到了。
而小北百貨的展店哲學,除要看當地是否有足夠的人口支撐消費外,唯一的要求就是「坪數大」,而且是「愈大愈好」。
吳澄彥指出,小北百貨和其他生活百貨業者最大的不同,就是賣很多別人不賣的東西,當其他業者走精緻化的同時,小北百貨卻是盡可能留下這些冷門商品,至少留1~2個品牌。
▲小北百貨仍有如空白光碟這種冷門商品可買。(圖/記者陳建宇攝)
吳澄彥說:「當其他業者淘汰掉銷售不佳的商品時,我們反而把這些東西留下,就算周轉率相當低,甚至1年只賣1~2件,我們還是會留著,讓需要的消費者買得到。」也因此,消費者現在還可以在小北百貨買到連3C賣場都未必有的空白光碟片,甚至部分門市還有卡帶。
▲小北百貨新北中和安平店不含倉庫就有500坪,是該公司最大的門市。(圖/記者項瀚攝)
也因此,小北百貨展店要求的營業面積,至少就要有250坪,能愈大就愈大,例如該公司目前最大的門市新北中和安平店,不含倉庫面積就有500坪,吳澄彥說:「小北百貨基本上有2.5萬種商品,賣場面積不夠大根本擺不下這麼多品項,因此面積大小絕對是小北展店的第一要求。」
▲小北百貨小檔案。(圖/記者陳建宇攝)
此外,小北百貨24小時營業,也是他們力壓其他生活百貨的優勢,一位民眾張先生表示,曾有一次和朋友晚上聚餐後想打麻將,於是就半夜12點到小北買了麻將、麻將桌、麻將紙、椅子等。
吳澄彥笑說:「我們就是生活的急救站,不賣精賣廣,藉此培養消費者到小北百貨購物的習慣。」
針對競爭相對激烈的苦戰區,小北百貨的策略則是以特殊商品、優惠吸引消費者,例如近期的雞蛋議題,小北就會在艱困區門市賣雞蛋,創造差異性之外,也利用議題讓消費者上門,進而延伸買其他商品。
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