文、圖／沙拉飯糰
竹子湖土雞「杉木林」陽明山美食，每人消費300元提供地瓜湯、米粉湯無限供應，好天氣時還能坐在戶外大樹下庭園用餐，好愜意。
上次撲空來這「杉木林」門口發現公休，轉往吃不遠處的青菜園，那天上山工作就特地過來吃，一定要吃到就對了，「杉木林」有大大的停車場，在竹子湖免費停車場太珍貴了。
用餐就在這棟房子裡，是不是很像民宅，超低調。
大樹下放滿了桌子，不過今天下雨就沒辦法在戶外用餐了。
室內用餐空間。
很像在小木屋裡面用餐，四周都是木質的牆面，以圓桌居多，靠牆有幾桌方桌，給用餐人數少的旅客。
入座後老闆會依人數給碗，就可以去裝地瓜湯、米粉湯暖暖胃了，山上真的太冷了。
不過放位置有點神奇，在露天，當天用餐時因為雨勢不大就細細的雨，大家不以為意地去裝了米粉湯回位置吃，當雨勢很大時，不知道是不是也都這樣加雨水吃。
一營業我們就來，有拍到剛起鍋肥嫩的全雞，黃沉沉的雞油好營養。
米粉湯的湯頭不錯喝，湯米粉我喜歡粗的。
地瓜也不錯，蠻甜的，吃起來不會有很多纖維。
人數多的可以選合菜，更划算。
來竹子湖一定要吃白斬雞，當天我們點餐時服務人員有告知今天有脆皮雞，可惜我們只有兩個人就沒點，看到別桌人數多的都點雙併的，好想吃！
肉質還不錯，蠻緊實的，有附辣椒醬油可以沾。
好吃的雞肉連雞胸肉都好吃。
鹹蛋苦瓜
每次點熱炒都會點，苦瓜加上鹹蛋是我比較能接受苦瓜的烹調方式。
山茼蒿
好久沒吃到山茼蒿了，本來我是很沒創意的要點山蘇，不過今天的山蘇沒有了，山茼蒿也不錯吃，很嫩。
桂竹筍
這裡表現得比較一般，今天吃覺得有些地方有點硬。
「杉木林」整體表現還不錯，服務人員蠻親切的，下次我要好天氣來坐外面庭園吃，一定很舒服。
陽明山竹子湖杉木林餐廳
地址：台北市北投區竹子湖路55之12號
電話：02－2861－7159
時間：1030－1800
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