酥酥甜甜！4步驟做「酥皮蘋果甜甜圈」 就靠它免調味

記者黃君瀚／綜合報導

這款「酥皮蘋果甜甜圈」造型相當可愛，不僅味道酸甜可口，而且質地酥脆！《168懶人料理》近日示範4步驟輕鬆做甜點，不用特殊調味，只加肉桂粉就很好吃；就算不喜歡肉桂味，製成原味也是非常美味，最後若再加上一球香草冰淇淋，味蕾肯定更加滿足！

食材：
蘋果 1顆
起酥片 數片
肉桂粉 少許
蛋 1顆
黑芝麻 少許

作法：
1. 蘋果削皮後，切成圓片，以瓶蓋按壓後取出蘋果核，泡鹽水避免氧化變黃。
2. 起酥皮放室溫回軟，可以切的程度即可，過軟黏手不好捲繞取，切成直條狀。
3. 蘋果片以廚房紙巾按壓去除水分，加點肉桂粉，以酥皮條繞圈纏繞成甜甜圈形狀。
4. 表皮塗上蛋液，撒上黑芝麻，氣炸鍋180°C、15分鐘就就完成了。