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新北嚴選推好禮及餐廳 刷新母親節孝親選單

▲新北嚴選推好禮及餐廳 刷新母親節孝親選單。(圖/新北市經發局提供)

▲三口幸福以金萱包種佐香檸法式千層,參加2022新北嚴選榮獲特色商品獎。(圖/新北市經發局提供,下同)

記者郭世賢/新北報導

下個月即將迎來溫馨的母親節,新北市去年辦理「2022新北嚴選」活動,精選46項特色商品、31家美食名店,每項特色商品各具有獨特之處,像是質感綿密、入口即化的蛋糕亦或是充滿家鄉味的道地特色餐廳,不妨從好禮名單中挑選出心儀的商品及店家,在這次的母親節刷新孝親選單。

經發局長何怡明指出,2022年的新北嚴選以「專家評審」及「網路票選」2階段,評選出共77項特色商品及店家。尤其在網路票選活動,上線短短2周即吸引超過30萬人次參與,投下近70萬票,民眾熱烈支持心目中的好店家。後續經發局辦理各種聯合行銷、市集活動,帶領業者屢創商機,無論是去年新北嚴選感恩週、耶誕市集、鶯歌嘉年華以及今年的年節展售會、府中彩色情人節等,半年內帶領業者創造超過1800萬元營業額。

▲新北嚴選推好禮及餐廳 刷新母親節孝親選單。(圖/新北市經發局提供)

▲三口幸福特別推出玫瑰覆盆子法式千層。

以超人氣網購甜點聞名的「三口幸福」,堅持將在地農產裝進三口幸福的盒子,每口都是安心及幸福。創辦人凱城回憶,「品牌名稱源自於家中小寶貝的誕生,「三口幸福』是我們一家三口的幸福起點,藉由甜點傳遞溫暖踏實的幸福,創造吃『三口』就可以感受到『幸福』的美好回憶」,甜點承載的是創辦人對家的想像。

三口幸福盡可能使用本土食材讓消費者認識在地之美,除了榮獲超過五座烘焙伴手禮比賽金牌獎的肯定,更獲許多網友消費者的好評推薦。此外,為了因應此次母親節的到來,三口幸福特別推出玫瑰覆盆子法式千層,希望全天下的媽媽都能感受到子女的一份甜甜的心意。

▲新北嚴選推好禮及餐廳 刷新母親節孝親選單。(圖/新北市經發局提供)

▲印食堂榮獲2022新北嚴選美食名店獎,積極推廣印尼的美食及文化。

隱身於中和區巷弄內的「印食堂」,櫃檯旁整齊排列著一道道紅通通的咖哩料理,店內也販售著各式各樣的印尼雜貨。老闆娘是印尼華僑,來自於印尼有名的中國城山口洋市Singkawang,老闆娘原在醫院專職做看護,因為喜歡烹飪和為了照顧家中小孩,而開設了印食堂。在創業過程中,除了推廣印尼的美食及文化,也發現新住民與移工在生活和資源較為弱勢,因此開始主動幫助同鄉,協助溝通語言及文化上的差異,希望藉由幫助他人,傳遞真善美到台灣這片土地上。

印食堂創業的招牌菜為巴東牛肉Rendang Sapi,由14種以上基礎香料小火慢燉至乾黑,烹煮耗時、口感層次豐富,是蘇門答臘巴東人的特色菜餚,更曾被CNN選為全球美食之最。另一道印食堂招牌美食為炸雞腿Ayam Goreng,使用特製調配香料,醃製後裹上特製炸粉,皮酥內嫩,除備受印尼人喜愛,也常為台灣人必點的招牌菜色,如果還沒選定母親節餐廳,也可試試不同的異國料理,保證有不同的感受。

▲新北嚴選推好禮及餐廳 刷新母親節孝親選單。(圖/新北市經發局提供)

▲新北市政府積極帶領新北嚴選業者參與耶誕市集等各種展售。

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