記者黃翊婷/綜合報導
一名網友昨日(3日)分享一張照片,表示箱子裡的「美食」現在正是產季,不知道有沒有人知道這是什麼。文章公開之後很快就有網友認出,這個長得神似馬鈴薯的果實是人心果,又稱吳鳳柿、人參果、查某李仔(台語),「我超愛吃,但是現在都買不到。」
▲原PO分享的照片。(圖/翻攝自Facebook/爆廢公社)
原PO在臉書「爆廢公社」發文表示,「現在產季,買來吃吃看,團友們,知道這是啥?」而在附上的照片中,只見紙箱裡裝著將近30顆果實,外觀圓潤,呈現淺褐色,神似馬鈴薯。
文章公開之後,很快就有網友認出箱子裡的果實是人心果,「要放到軟熟後才會甘甜」、「我小時候都叫查某李仔」、「我超愛吃,但是現在都買不到」、「熟透微軟就可以吃了,切好放冰箱好吃」、「以前阿公都會在蒂頭沾點鹽,會更快熟」。
人心果又稱仁心果、赤鐵果,在台灣還有吳鳳柿、人參果、查某李仔等稱呼。根據農委會介紹,人心果是在1920年從爪哇引進台灣種植,外觀為褐色的橢圓形,吃起來甜中帶酸,還有彷彿細沙的口感,十分獨特。
人心果除了果實可以食用,因為樹皮含有樹膠質,也是口香糖的主要原料之一。農委會表示,由於人心果都是在成熟未軟化前採收(比較不易腐壞),民眾如果不是要馬上食用,可以選擇比較硬的,放在室內大約7天就會慢慢催熟軟化。
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