▲岩手縣位於日本東北，是日本第二大縣，面向大海的地理位置孕育出豐富漁獲。（圖／記者彭懷玉攝）
記者彭懷玉／日本報導
岩手縣位於日本東北，是日本第二大縣，面向大海的地理位置孕育出豐富漁獲，除了5-8月是海膽季節，此地也有眾多特色美食，包含「盛岡三大麵」大啖蕎麥麵，挑戰當一回大胃王；還有海鮮裝進牛奶瓶的「瓶丼」，想買伴手禮同時體驗DIY，可以親手製作「南部煎餅」，十分有意思。
▲東家碗子蕎麥麵創立於1907年（明治40年），至今已有逾百年歷史。（圖／記者彭懷玉攝）
東家碗子蕎麥麵
泰國有「船麵」，日本岩手縣盛岡市也有「一口蕎麥麵」。創立於1907年（明治40年）的東家碗子蕎麥麵，保留款待貴賓的「蕎麥麵吃到飽」文化，在「加麵員」吆喝下，一次放入一口蕎麥麵，碗空了之後會不停為你加麵，直到吃不下，就要蓋上碗蓋，加麵員便會停止，為你計算總共吃了幾碗蕎麥麵。
碗子蕎麥麵可以挑戰個人食量，和親友一同前來，體驗滿山滿海的「空碗戰績」，當一次大胃王。據店家表示，日本最高紀錄是吃到570碗，而吃到100碗會贈送繪馬證明書，十分有趣。
▲▼一口蕎麥麵女生吃到30碗不成問題，男生一般可完食40碗，最後「加麵員」會統計最終完食紀錄。（圖／記者彭懷玉攝）
不只單吃蕎麥麵，依配料不同，套餐又分為3,900、4,700、5,920日圓三種價位，可搭著肉末、生魚片、山藥泥、泡菜、蔥花、芝麻、白蘿蔔漬物等一起享用，增添不同風味。
▲▼可搭著肉末、生魚片、山藥泥、泡菜、蔥花、芝麻、白蘿蔔漬物等一起享用；碗子蕎麥麵、盛岡冷麵、炸醬麵是「盛岡三大麵」。（圖／記者彭懷玉攝）
「一口蕎麥麵」屬於「盛岡三大麵」其中之一，另外還有盛岡冷麵、炸醬麵，盛岡冷麵以小麥粉和太白粉製作而成，口感更有嚼勁，搭配泡菜為主的湯頭，微辣而解膩；炸醬麵則以扁平的Q彈麵條，配上鹹中帶香的肉醬和小黃瓜絲，吃完後還可加入雞蛋湯享用，是饕客才知的吃法。
▲▼東家碗子蕎麥麵是當地人氣美食，曾創下最久排隊5小時才能吃到之紀錄；若吃完100碗會有繪馬證明書（因拍攝需求，均有提供證明）。（圖／記者彭懷玉攝）
魚彩亭「瓶丼」
一罐集結最鮮美海味！位於宮古市的「魚彩亭」將魚市場裡的滿滿漁獲，裝進牛奶瓶裡。實際上，最初牛奶瓶是用來裝生海膽的，後來演變成色彩繽紛的海鮮瓶，一次大約可吃到10種不同時令食材，生魚片、干貝、魚卵、海菜等從罐中徐徐倒出來，十分療癒，這邊的「瓶丼」一天限量20份，海鮮控來到宮古市可別錯過。
▲▼岩手縣宮古市的「魚彩亭」將魚市場裡的滿滿漁獲，裝進牛奶瓶裡，一日僅提供20份。（圖／記者彭懷玉攝）
南部煎餅
說到岩手縣必買的伴手禮，首推「南部煎餅」，若想體驗煎餅傳統製法，有14間工房的「盛岡手工藝村」就能如願，可讓旅客跟著工匠職人們翻動鐵製器具，煎餅每30秒需翻一次、共翻6次，體驗過程香氣十足。
熱騰騰煎餅出爐時最美味，就算冷掉，愈嚼愈香的樸實口感也讓人回味無窮。除了芝麻、花生、醬油口味等經典口味，還有蘋果、墨魚等新口味，是當地人氣伴手禮之一。
▲▼「盛岡手工藝村」體驗製作「南部煎餅」。（圖／記者彭懷玉攝）
即日起旅天下攜手台灣虎航，自5月10日起正式復飛岩手縣「花卷機場」，初期為每周三、六出發，配合花卷包機，旅天下推出「東北無自費餐、文化遺產中尊寺雙溫泉4日」，每人最低價19,888元起，安排世界文化遺產「平泉中尊寺」、奧陸國第一宮「鹽竈神社」、日本最第一美溪「嚴美溪」等經典行程；「東北奧入瀨溪散策、銀山溫泉、遊船溫泉5日」每人最低價35,888元起，升級一餐吃到飽並保證入住4晚溫泉飯店，在美食美景中舒緩身心。
▲即日起至2023年12月31日為止到日本Bic Camera，電器與美妝用品消費滿未稅價5001日元以上，出示優惠碼券即可享有指定優惠，旅客可以事先存在手機裡面，結帳時出示即可。Bic Camera目前將電器與美妝保養商品分開計算，使用時請務必注意。（圖／Bic Camera提供）
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