▲三商巧福。（圖／翻攝自三商巧福臉書）
記者施怡妏／綜合報導
牛肉麵連鎖店「三商巧福」自1983年創立至今已40個年頭，除了台灣擁有超過百家分店外，也進軍中國大陸、日本市場，就有網友表示，台灣餐飲業競爭激烈，很多店撐不下去紛紛倒閉，但三商巧福居然默默生存這麼久，好奇有什麼厲害的地方，貼文一出，釣出老饕點出3大優勢，「不知道吃啥，就會去三商巧福」。
有網友在PTT發文，「為什麼三商巧福可以生存這麼久？」最近看到大家自討論蔡阿嘎的影片，看到網路有人在說三商巧福吃起來普通，不過三商巧福卻依然屹立不搖，至今已經成立40年了，「有卦嗎？」
貼文一文，釣出內行人點出厲害之處，酸菜好吃之外，食物品質很穩定，重點是有冷氣，「全世界最好的酸菜」、「價格算對得起味道了，品質也不會參差不齊」、「其實偶爾吃吃滿好吃的」、「三商巧福就是連鎖平價麵店的及格線，口味是合格的」、「三商巧福不是酸菜店嗎」、「有冷氣、發票、酸菜還要要求什麼」、「方便、便宜、品質穩定」、「酸菜吃到飽才是本體」。
另外，也有網友表示，「 三商巧福算很平價了，也不會很難吃啊」、「麵的口感打贏很多麵店」、「三商巧福是一個穩定均標」、「至少環境衛生，又有冷氣，已經屌打很多路邊攤麵店了」、「三商巧福中央廚房穩定，沒特色就是它的特色，很多年前的牛肉麵真的很大碗」、「到陌生地方吃三商巧福絕不會雷」。
▼網友大讚，每間分店的味道都一樣，到外地吃不踩雷。（圖／翻攝自PTT）
讀者迴響