端午節粽子熱量一次看!這兩款沒加肉「熱量爆炸」

2023年06月18日 22:16

▲▼端午節,粽子,肉粽。(圖/記者許宥孺攝)

▲近日適逢端午節,許多民眾開始天天吃粽子,不過各種粽子的熱量都不容小覷。(資料照/記者許宥孺攝)

記者柯振中/綜合報導

近日準備過端午節,有許多民眾已經開始餐餐肉粽的日子。不過,營養師李婉萍表示,其實多數的粽子熱量都相當恐怖,吃一顆的熱量大約要跑步10公里,而豆沙鹼粽、水晶粽這類不含肉的粽子,熱量也不容小覷,如果怕會變胖,數量還是要有所控制。

李婉萍在臉書粉專上表示,通常一顆粽子的熱量落在300至500卡之間,跑步10公里所消耗的熱量,「一顆就補回來了」,而一份雞腿便當的熱量,大約落在600大卡左右。

李婉萍也列出市面上常見的粽子每顆所含熱量,南、北部粽大約為500卡,素粽則是450卡左右,而豆沙鹼粽為380卡,至於水晶粽則為160卡,因此若怕變胖,最好還是一餐一顆就好。

李婉萍提到,有些人會認為,因為南部粽用水蒸,整體熱量可能比北部粽少,但兩者落差並不大,因為南部粽的餡料會加油翻炒,比起粽子的南北口味,重量才是關鍵。

而常見的豆沙鹼粽,李婉萍透露,她食用的時候喜歡加點糖,熱量就得往上加,可愛小巧的水晶粽每顆也有160卡,大約與半碗白飯相同,若是不小心多吃幾顆,恐怕熱量就會破表。

 

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