知名韓國料理店芋頭小菜「竟藏3cm刀片」 台中市府稽查結果曝

▲嚇壞！知名韓國料理店芋頭小菜竟藏3公分刀片。（圖／記者游瓊華翻攝）

記者游瓊華／台中報導

台中知名韓式料理店驚傳有顧客用餐時，在小菜芋頭中發現3公分刀片，事後消費者PO網描述驚魂記。對此，店家解釋係因切芋頭的機台，刀片脫落。台中市衛生局食安處獲報後派員前往店家稽查，雖未發現類似異物，但發現廚房天花板破損及食材未離地等缺失，已現場開立限期改善通知書要求改正。

▲業者說明係因切芋頭的機台，其刀片因機器老舊脫落。（圖／記者游瓊華翻攝）

業者向食安處說明，經檢查為芋頭切塊的機器刀片斷裂導致，已立即進行維修更新相關零件，並加強員工教育訓練工作，避免再次發生類似情形。食安處也抽查現場產品，並未發現類似異物。

不過食安處稽查該餐廳餐飲衛生部分，發現人員未出示體檢報告、天花板破損及食材未離地等缺失，已現場開立限期改善通知書要求改正，屆時複查如仍不符規定，將依違反食安法第8條規定，處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。