【廣編】在地新鮮、純淨香濃!萬丹酪農戶限定鮮乳獲世界品質金獎

▲榮獲國際金獎肯定  萬丹就是“在地新鮮”。(圖/味全提供)

圖、文/味全提供

國際肯定的在地新鮮!萬丹酪農戶限定鮮乳以「在地新鮮」、「獨有純淨香濃」等品質特色,驚豔2023年世界品質評鑑大賞評審團,首次參加就勇奪金獎殊榮!

「台灣有著好山好水、與許多用心的農家,孕育優質多樣的原料物產,必然能產出好的產品,而我們努力讓這樣的好味道能被更多消費者所知道、喝到。」味全畜產組資深經理邱勇誠分享。屏東萬丹為台灣四大酪農區之一,也是酪農業最早發展的地區。

味全在許多年前即與萬丹當地酪農合作,許多農家從第一代開始發展、有些甚至已傳承到第三代。硬體設備與飼養技術隨時間持續進步,但代代傳承的用心卻不曾改變。了呈現這最在地的好品質,萬丹鮮乳堅持每日以專車至酪農家收乳後直送產線,經嚴格檢驗後的生乳,透過專管專線、採脂肪無調整製程限量生產,再以冷藏物流團隊每日配送全台賣場,讓消費者隨時能享受到優質在地新鮮。目前,整個萬丹區有近90%酪農與味全為長期契作夥伴,一年365天,天天提供新鮮生乳。

在2023年世界品質評鑑大賞舞台上,萬丹酪農戶限定鮮乳以在地新鮮、特有純淨香濃初試啼聲,經過80位評審嚴格評選、多項參數指標評比,最終獲得金獎肯定,不僅代表台灣在地鮮乳有著國際品質,也是台灣酪農業擁有世界級水準的重要證明。

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