恆基課輔班小小職人體驗 佳冬自製午仔魚一夜干

▲恆春基督教醫院暑假課輔班佳冬鄉認識漁業 。（圖／記者陳崑福翻攝）

記者陳崑福／屏東報導

恆春基督教醫院照顧台灣尾囝仔，暑假課輔班教一開始特地帶著學童到佳冬鄉和崁頂鄉認識漁業，規劃了一日職人體驗活動，增添孩子們學習的趣味，氣氛熱絡。

恆基日前帶著課輔班孩子前往佳冬鄉知名的養殖漁業達人，也是養殖業第二代的漁農吳國振和太太共同經營的「童黏物語親子才藝教室」。指導孩子們自製午仔魚一夜干，從刮鱗、清腸、剖切、灑鹽、撐平、煎魚順利完成，完整體驗食魚教育讓許多第一次嘗試殺魚的孩子們直呼「好玩有趣，以後回家可以幫媽媽殺魚了！」；此外，也帶孩子認識珊瑚，增加生態與環境的意識，拓展孩子們的視野。

第二站位於崁頂的漁興旺親子體驗餐廳的創意DIY著色紙、蝦球及抓吳郭魚，讓孩子們也玩得盡興，開心一個下午，手中拿著吳郭魚興奮喊「今天家裡可以加菜了！Vuvu一定會很高興！」

恆基黃健榮院長表示，恆基課輔班在陪伴孩子學習和發展適性教育的同時，也能建立孩童未來職涯培力其興趣與發展，進而了解職業的多樣性，更可以開啟對職業的尊重，從漁農們堅持不放棄的精神中一窺其職人精神，培養孩子勇於面對挑戰的軟實力。