▲酥皮濃湯大多以雙獅頭造型的碗裝。(圖/翻攝自Facebook/爆廢公社二館)
記者曾筠淇/綜合報導
很多人到西式餐廳、平價牛排店或是buffet用餐,都會享用到酥皮濃湯,雖然店家不同,但把酥皮掀開時,映入眼簾的大多是「雙獅頭」。對此,便有網友感到好奇,為什麼酥皮濃湯一定要用雙獅頭碗裝?貼文曝光後,引發討論。
有網友在臉書社團「爆廢公社二館」上發文表示,他剛剛花了180元吃中餐,而湯品是酥皮濃湯,且以雙獅頭碗裝。因此,他便好奇拋問,「為什麼酥皮濃湯一定都要用獅頭碗裝?洗這碗的員工肯定很X吧?」
貼文一出,底下網友紛紛討論道,「其實我也想過欸」、「內用的酥皮濃湯好像都是用這個碗」、「我以前做XXXX(連鎖牛排店),我洗到爆氣」、「比較氣派吧」、「讓你有尊榮的感覺」、「都180元了,不用獅頭碗怎麼顯得出尊貴」。還有網友回應,「獅頭內部的死角非常精彩,不要問你會吐」、「有沒有可能沒認真洗過」。
過去也有網友對此感到好奇,就有店員透露3原因,包含造型比較好看、烤出來的派皮可以緊貼碗口;獅頭位置可掌握添加濃湯的量;體積固定,產生的蒸氣會把派皮往上推,形成圓形凸起造型,較好看。
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