▲台灣美食展8/4登場。（圖／台灣觀光協會提供）
記者黃士原／台北報導
台灣美食展8月4日至7日於台北世貿一館展出，主辦單位台灣觀光協會今（8/1）公開「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區、600格攤位即將展出的美食，其中客委會攜手達美樂玩轉客家美食，1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩，大家可以在展場搶先品嚐。
今年有許多政府單位參展，交通部觀光局邀請廚師展演全台各地票選出的冠軍菜餚，推廣各區域遊程，亦有美食講座、民眾最愛的台菜廚藝教室、古早味甜點DIY等體驗活動，聚焦在地「台灣菜」，以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊。
農業部的台灣農業館邀請法餐南霸天簡天才、阿霞飯店吳建豪等名廚、美食作家與田媽媽合作，以小辦桌套餐方式，推出展場限定限量隱藏版美食，還有更多在地季節食材、特色美食料理、節氣農遊及伴手禮，傳承記憶中幸福的那一味。
▲客委會攜手達美樂玩轉客家美食，1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩，大家可以在美食展場搶先品嚐。（圖／客委會提供）
客委會攜手台北老爺酒店、達美樂玩轉客家美食，挑戰1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩，在8月21日全台達美樂正式推出前，可以在展場搶先品嚐。文化部則是以米食文化為題，邀請米其林綠星餐廳EMBERS、花蓮著名噶瑪蘭無菜單料理流流社風味餐，以及經米其林餐廳歷練的私廚料理KAORI Dining，演繹閩客原飲食風味。
而經濟部商業司主導的台灣好食館，每年都是展場裡人氣最高的地區，除了超人氣的林聰明砂鍋魚頭、儂來餐廳外，也邀請必比登推薦餐廳滬舍餘味餐館，以及炳叔烤玉米、黑沃咖啡等27家名店讓民眾大飽口福。財政部國庫署的瓊漿玉露館，再度攜手8家優質酒類認證業者，帶來台灣菸酒OMAR威士忌、台中市霧峰區農會初霧清酒，並邀請阿基師、阿芳老師等名廚教學酒品入菜料理。
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另外，美食展也是各大飯店集團搶業績的大好機會，紛紛推出各種住宿餐券優惠，海霸王推出超值下殺，餐券64折起，四季豐收10人桌菜，特價4,800元，買8送1，買12送2，打狗霸龍蝦火鍋雙人券，特價1,700元、城市商旅住宿下殺1折。
▲瑞穗天合國際觀光酒店。（圖／天成飯店集團提供）
天成飯店集團推出瑞穗天合國際觀光酒店1泊2食1.9折起、平日聯合住宿券2.2折起；晶華酒店祭出折扣高達2.2折的「雲天露台．買1送1」方案，與「海陸雙饗．1泊2食」、「晶采假期．1泊2食」住宿搭配美食的方案，超值3.3折起；大倉久和大飯店推出菁英客房住宿券超優惠2.6折；六福旅遊集團「樂農遊住房專案」4折起、1泊3食美味假期住宿券46折起。
富士大飯店與「牛五蔵」聯合推出1泊2食，入住豪華雙人客房、享用價值2,680元的牛五蔵雙人套餐，限量5.5折起；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券2.7折起、星級美饌餐券5.7折起；大地酒店「料理東西軍」套券，不分平假日及午晚餐，每張平均1,315元，「大地風呂一日遊」套券，每張平均2,500元可一次享受溫泉、美食，還能以2,299元超值加購奇岩一號金牌料理「稻香大地牛」。
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