記者葉文正/台北報導
美食旅遊節目《詹姆士出走料理》繼出訪韓國後,美食觸角再度延伸海外,主持人詹姆士和來賓韋汝以考察團身分飛往日本「茨城」,當地是日本生產栗子的第一產區,外景隊將觀摩如何將農作物衍生出多元的新產品。
▲詹姆士(右)與韋汝到日本茨城縣。(圖/八大電視)
日本第一的栗子產地位於茨城縣笠間市,除了大家熟知的栗子蛋糕與糖炒栗子外,還衍生出栗子相關的餅乾、紅茶、牛奶、鹹派等多元豐富的美味食品。其中,最讓詹姆士驚艷的一道料理,就是將栗子做成的甜點「蒙布朗」和拉麵結合的日式創新美味!韋汝也大讚把甜點蒙布朗造型的栗子泥拌入拉麵中,完全沒有違和感,超衝突的組合,出乎意料的合拍。
▲詹姆士自己唱歌唱到笑場。(圖/八大電視)
此外,日本關東最古老的陶器也是源自茨城,就是已有240年歷史的「笠間燒」,詹姆士和韋汝更參訪集結了200多位陶藝家的作品,以及販售陶藝的美術館。兩人入境隨俗當起陶藝見習生,親自DIY體驗,手作過程中,詹姆士聯想起經典電影《第六感生死戀》,搞笑問:「沒有音樂嗎?」於是自己神來一筆即興清唱電影主題曲,一句「Oh, my love, my darling」,逗得韋汝虧他老派!
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