▲關山鎮農會繼米乖乖後再推米製零嘴。(圖/記者楊漢聲翻攝)
記者楊漢聲/台東報導
2016年台東縣關山鎮農會推出「關山米乖乖」熱銷至今銷售超過40萬箱,讓遊客造訪關山或是在地人都鍾愛購買作為「伴手禮」或當作零嘴解饞。即日起關山鎮農會再推出同樣是以關山米為原料基底的「脆加」,擁有獨特風味加上口感具層次感深受消費者喜愛。
農會總幹事邱美玲表示,關山鎮農會和食品公司合作以關山米為原料製成推出新款的人氣零嘴「關山米脆加」;而脆加口味包括有濃口厚起司和回甘唐辛子2種,吃過的覺得酥脆夠味又涮嘴,絲毫不會比外國烏龜餅乾遜色。
邱美玲指出了,在食安問題被民眾日益重視下,「關山米脆加」同樣希望能以關山米作為零嘴食品的健康元素。脆加是加入非基改的玉米與獨門秘製配方入味;過程中採用熱風烘烤標榜少油脆感度加倍,若是和「關山米乖乖」相互比較「關山米脆加」的多層次感是更勝一籌。
關山鎮農會表示,繼關山米乖乖、關山米脆加強調是用米來取代傳統原料標榜健康外,未來也會繼續開發更多米相關產品。更希望能用人氣商品和關山米的跨界結合,順勢帶動關山的農業發展也讓更多人可以認識好山、好水、出好米的關山。
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