台灣美食展今日落幕！4天展期近10萬人次進場參觀　年成長35％

▲台灣美食展今日落幕！4天累計近10萬人次進場參觀。（圖／台灣觀光協會提供）

記者黃士原／台北報導

台灣美食展今(7)日閉幕，4天進場觀展共9萬9,375人次，較去年成長34%，期間共計有超過60場廚藝秀、近百場場美食講座，而參展商家業績也隨著入場人數一同成長，多家商品全數售完，像是台中必鹿鹿的「滬舍餘味」在原本備貨的2000顆提前在第3天下午就賣光。

▲必比登「滬舍餘味」生煎包3天賣光2000顆備貨量。（圖／記者黃士原攝）

美食展以台灣好食館人氣最旺，像是來自台中的「滬舍餘味」在美食展中販售生煎包、肉粽與豆沙粽等品項，開展第一天生煎包就大受歡迎，接下來銷量更出乎預期，原本備貨的2000顆提前在第3天下午就賣光；而永康街人氣店家「山海豆花」業續也不錯，周末兩天下午2點就售完，還要緊急跟其他分店調貨。

遠從高雄旗津北上參展的「海濱海產」現場買氣更旺，其中XO醬扇貝粉絲及海大蝦粉絲點購率最高，就連要價880元，用料包含帝王蟹、鮑魚、海大蝦、扇貝及龍膽石斑魚的豪華海鮮粉絲，也有人願意買單，店家透露星期日一個早上就賣出5碗。

▲「海濱海產」豪華海鮮粉絲，用料包含帝王蟹、鮑魚、海大蝦、扇貝及龍膽石斑魚。（圖／記者黃士原攝）

另外，參展商家業績也隨著入場人數一同成長，長安製麵全品項包括展示品、廣妹來金全品項、長濱白蝦與黑糖、林家冠軍烏魚子全品項、佳麗果物西瓜乾、鄒築園及璟隆藝伎咖啡等高單價產品都全數完售。台北晶華酒店「柏麗廳」餐券也被搶購一空，多個餐券品項更早早貼上「已售完」。

今年台灣美食展也延續往年「吃美食、做公益」，與台北捐血中心合作「捐血送門票」，為血庫注入250萬cc熱血。退輔會響應公益，在美食展現場推出5顆限量紀念茶倉拍賣，最高單顆60萬元，總額共152萬，全數捐出給榮民榮眷基金會。