首屆台東冰咖啡創意大師賽開賽 今起線上收件

▲台東縣政府舉辦第一屆「台東冰咖啡創意大師賽」，自8日起開放線上徵件至28日截止。（圖／記者楊漢聲攝）

記者楊漢聲／台東報導

台東縣政府自去年創立「太平洋左岸台東咖啡」品牌，今年主題為「Explore探索」，其中令人熱切期待的第一屆「台東冰咖啡創意大師賽」，自8日起開放線上徵件至8月28日截止，比賽分為學生組及社會組，獲獎選手可獲得獎金及獎盃。

農業處長許家豪指出，台東全年氣候溫暖，加上面山、面海的絕佳環境，成為國內受歡迎的觀光城市，經市場調查分析，發現消費者喜愛點冰咖啡配上在地景色，不僅消暑又能享受美好的台東生活節奏，因此，縣府特別舉辦此次比賽，藉此推廣行銷「太平洋左岸台東咖啡」。

農業處進一步說明，參賽者須按規章使用台東縣生產的咖啡豆，以技術、品質、創意製作「台東意象」的創意冰咖啡飲品，初賽線上徵選由3位具咖啡國際證照的感官評審、1位咖啡行銷領域專家及1位設計美學領域專家進行評分，評分項目包括：整體說明、創意獨特性、外觀、市場性，平均總分為100分，每個組別選出12名選手進入決賽，名單將在9月4日線上公布及電話通知，並於9月19日舉辦決賽。