嚐鮮最新「2023台灣米其林指南」美食 LINE熱點一鍵秒找到

▲▼《臺灣米其林指南2023》發布會。(圖/記者湯興漢攝)

▲2023台灣米其林指南8月31日公布。(圖/記者湯興漢攝)

記者趙蔡州/綜合報導

「2023台灣米其林指南」於8月31日公布星級餐廳名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中有2間餐廳晉升三星、 3間餐廳晉升二星、7間餐廳新獲得一星肯定,若想嚐鮮新出爐的米其林星級餐廳美食,只要透過LINE熱點輸入12字查詢,立刻就能找到距離最近的米其林星級餐廳。

最新出爐的「2023台灣米其林指南」名單中,被評選為一星的餐廳共有35家、二星有6家、3星則有3家,共有44家餐廳拿到星級評等,其中有6間獲得綠星肯定,若再以縣市區分,一星台北有28家、台中5家、高雄2家;二星台北5家、高雄1家;三星台北2家、台中1家。

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▲▼2023米其林名單公布,台中JL Studio首摘三星。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼2023米其林名單公布,台北 Tarroir態芮摘三星。(圖/記者蔡玟君攝)

▲Tarroir態芮與JL Studio首次晉升三星。(圖/記者蔡玟君攝)

至於拿下三星的餐廳分別是台北頤宮(君品酒店)、Tarroir態芮以及台中JL Studio。頤宮今年已是連續6年奪得三星餐廳,Tarroir態芮與JL Studio則是首次晉升三星,打破過往只有台北有米其林三星餐廳紀錄。

Tarroir態芮主廚何順凱(Kai)擁有豐富國際工作經歷,使用道地的台灣當季食材,用法式的料理手法呈現,菜單巧妙呈現臺灣的風土民情,將台灣料理重新解構和定義。

JL Studio大廚林恬耀則致力於開展出新加坡料理的新風貌,並大量採用台灣本地食材,菜色味道精巧,細緻平衡,極富層次而帶驚喜,希望傳遞新加坡美食的文化與精髓,重新演繹新加坡的經典菜色。

▲▼嚐鮮「2023台灣米其林指南」美食 LINE熱點一鍵秒找到最靠近餐廳。(圖/翻攝自LINE)

▲嚐鮮最新「2023台灣米其林指南」美食 LINE熱點一鍵找到最近米其林美味。(圖/翻攝自LINE)

若想嚐鮮新出爐的米其林星級餐廳美食,只要使用「LINE熱點」功能,在搜尋攔輸入「#2023米其林星級餐廳」,就能一鍵查找距離用戶位置最近的星級餐廳;若是想享用「2023臺北米其林必比登推介」美食,輸入「#2023台北米其林必比登推介」,一樣能輕鬆找到距離最近必比登推介餐廳。

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