台東縣衛生局抽驗冷凍冷藏調理食品 12件全符合規定

▲台東縣衛生局抽驗冷凍冷藏調理食品。（圖／記者楊漢聲翻攝）

記者楊漢聲／台東報導

台東縣衛生局為維護民眾飲食衛生安全，進行縣內市售流通冷凍冷藏調理食品抽驗，計抽樣6家業者，抽驗冷凍冷藏調理食品共12件，結果均與規定相符。

台東縣衛生局表示，此次抽驗專案針對食品販賣業者及餐飲外帶店，進行環境衛生之稽查及市售冷凍冷藏調理食品之抽驗，檢驗食品中微生物衛生標準(包含：大腸桿菌、沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、腸桿菌科等，依產品類別有不同的檢驗項目)。

台東縣衛生局呼籲食品業者，應落實自主管理，並符合食安法相關規定，依據食品安全衛生管理法第8條規定，食品從業人員、作業場所、設施衛生管理及食品添加物之管理，均應符合食品良好衛生規範準則，經限期改正，屆期不改正者，依同法第44條可處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。另依同法第17條規定，販賣之食品應符合衛生安全及品質之標準，違反者依同法第48條，限期改正，屆期不改正者，可處新台幣3萬至300萬元罰鍰。