▲燒烤名店、餐飲集團加入搶食中秋烤肉商機，陸續推出「烤肉組合包」，讓民眾在家澎派開烤。（圖／momo提供）
記者洪菱鞠／台北報導
這禮拜就是中秋節了，許多人準備開烤，好好享受烤肉樂趣，尤其今年中秋連假與國慶連假僅相隔五天，更可以從中秋一路烤到國慶，網購烤肉組合買氣也持續增溫，而平台業者不只祭出生鮮美食促銷價，大搶夯肉商機，也公布必烤食材大調查，發現有近4成網友民鎖定奢享「水產海鮮」；此外，還有平台強打「素烤」推出各種蔬食烤物，來場不一樣的烤肉趴，也滿足素食消費者的烤肉需求。
中秋節就快到了，在大口烤吃肉或品嚐鮮美海味之餘，蔬食烤物也是不錯的選擇，減輕吃的負擔。東森購物網今年特別列出中秋素烤清單，從素肉、素海鮮、素丸各種食材及醬料等一應俱全，素食烤肉組合更是澎拜，像是河小田 純素串串燒18串組開放預購後已銷售一空，其他熱門推薦如樂活e棧的蔬食烤物燒烤雙人組5串組合，適合約1～2人享用，亦有約8～10人份的燒烤澎拜組19串組；蘭揚食品推中秋優植肉燒烤趴11包組，包含猴頭菇排、素肉丸、輕肉片、牛五花、松阪株等，可以充分享用植物肉的燒烤美味。此外，東森購物網也在9月推出「素素圓滿」活動，主打素食商品68折起。
▲▼東森購物網在今年中秋烤肉強打素烤清單。（圖／翻攝自東森購物）
中秋烤肉揪起來，momo則是發起「中秋烤肉攻略」調查，吸引逾3,200位網友分享必烤食材，發現近4成是水產海鮮派，又以干貝、鮮蝦獲得大批網友點名，堪稱「中秋必烤鮮甜雙寶」；多人烤肉趴必選「全肉燒烤組」一次備齊主食；也有網友力薦「海陸綜合組」一鍵下單享受海鮮與肉品，其中偏好「精緻烤」組合。近年有不少燒烤名店、餐飲集團陸續推出烤肉組合包，例如王品、胡同燒肉在家就能吃，而包括台畜、大成、一鷺串燒等品牌，逾1,000品烤肉食材，即日起至9/30在momo推出5折起限時優惠。
看準中秋烤肉商機，樂天市場祭出熱銷烤肉組合下殺5折起，同時觀察到，前幾年受到疫情影響，民眾傾向選擇居家烤肉的方式團聚過節，以2～3人小份量的烤肉套餐熱賣，今年疫情趨緩，民眾有更多大型聚會需求，加上戶外露營烤肉熱潮盛行，10人以上的澎湃烤肉組買氣增加，最受歡迎的是5～6人左右的烤肉套餐，其中又以一次包辦頂級海鮮與肉品的「海陸組合」最具人氣。
其中推薦10人以上聚會大啖超豪華海陸空組，包含北海道生食級干貝、爆卵香魚、秋刀魚、牛小排等，海陸大滿貫烤肉九件組則是能一次享用生猛生蠔、阿根廷魷魚、泰國大白蝦等澎湃海鮮及肉品，還有可以吃到整隻波士頓龍蝦、美國嫩肩板腱牛排、伊比利戰斧豬排的中秋烤肉組合。
雖然烤肉食材整組配好買起來省時省力，不過也有人喜歡自己挑，Yahoo奇摩購物觀察平台數據指出，中秋限定的烤肉組方便輕鬆購足多樣食材，價格多落在約1500～3000元內，尤其今年消費者更偏好挑選自己想要的單一食材DIY自組，例如頂級和牛、牛排、鱈場蟹/帝王蟹、龍蝦、生蠔等，帶動平台整體生鮮食品業績月成長6成。
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