▲7-11開賣「泰式奶茶蛋塔」,以葡式蛋塔皮搭配滿滿的泰式奶茶醬。(圖/7-11提供,下同)
記者周姈姈/綜合報導
開吃了!就有超商首度將泰式經典美食結合麵包、蛋塔,變成2款聯名限定美食,一定要吃「泰式奶茶蛋塔」,咬下先能嚐到層層酥脆的葡式蛋塔皮,接著是超香濃的泰式奶茶醬在嘴裡化開,每一口都是滿滿幸福感。
7-11與Semeur聖娜、米其林一星餐廳「頌丹樂」攜手合作打造2款聯名限定商品,由聖娜團隊與頌丹樂主廚監製開發,首度將泰式料理與麵包結合推出「泰式打拋豬布里歐」,柔軟蓬鬆的布里歐麵包包裹著鹹香微辣的打拋豬內餡,即日起在聖娜本店及7-11 Semeur聖娜複合店販售。
▲「泰式打拋豬布里歐」內餡使用在地豬肉拌入辣椒、大蒜、魚露等南洋風味香料,再加入細心燉煮的泰式打拋醬汁,每口咬下都是全新的味蕾饗宴。
另一款為「泰式奶茶蛋塔」,葡式蛋塔皮以統一瑞穗鮮乳及瑞穗鮮奶油製成,內餡使用泰國空運直送的特選茶葉,再由師傅熬煮出滑順香醇的茶香並製成濃郁的泰式奶茶醬,最後澆淋在蛋塔上,讓每口都層層酥脆、滑嫩綿密。
▲最新抹茶甜點飲品來了。(圖/辻利茶舗提供,下同)
「辻利茶舗X白狐院華夫餅」首度合作打造一系列聯名餐點飲品,首推內用限定「辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅」,其華夫餅特意以辻利抹茶入料製成,口感外酥內韌,帶有淡淡茶香,再放上整顆特製丸香抹茶Ricotta cheese(瑞可塔起司)布丁及混拌丸香抹茶的招牌生乳霜,最後淋上糖蜜提味,大口咬下超滿足,還有一款「成人版辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅」,同樣是以抹茶華夫餅作為基底,搭配陳年蘭姆酒熬煮成的糖蜜,再撒上「丸倉抹茶」,大人系風味不能放過。
▲內用限定有2款華夫餅可選。
外帶則推出「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」,在抹茶華夫餅中夾入滿滿抹茶生乳霜,接著淋上自熬糖蜜,再灑滿丸倉抹茶,苦甜滋味超罪惡;飲品部分也有「辻利抹茶草莓牛奶香蕾(冰)」、「辻利抹茶玫瑰漂浮氣泡飲(冰)」共2口味選擇。
▲辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁限量吃。
最後加碼吃限量「辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁」,特意把白狐院隱藏版菜單中的布丁變身成辻利丸香抹茶口味,加入Ricotta cheese(瑞可塔起司),與新鮮卵黃、牛奶製成,最上層還有抹茶生乳霜、滿滿辻利丸倉抹茶,每一口都能吃到苦甜焦糖香、清新抹茶及Q嫩布丁,超級欠吃,即日起於白狐院華夫餅門市限定開賣。
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