路易莎咖啡全白店裝好網美!超越100種精品咖啡可選、Q4拓展新加坡市場

2023年09月27日 15:25

記者李薇/台北報導 圖/品牌提供

連鎖咖啡品牌路易莎推出全新「超越精品咖啡」,運用「淬火輕培」比淺焙時間再更短的方式,迅速烘出黃金豆果,讓咖啡保留淡淡的酸味、不發苦、同時又帶有不同的果香味,甚至把葡萄酒常見的厭氧處理法運用到咖啡豆中,讓風味更加多變,目前已經有20多個品項可以經常替換,研發更是超過100種口味可以選擇。

▲路易莎,星巴克,咖啡。(圖/品牌提供)

不僅是推出全新咖啡,路易莎更是發表全新的店型與LOGO,打造白色輕工業風的年輕潮流質感,連LOGO都換上白色女神搭配添翼造型,宣告咖啡新紀元來臨;路易莎咖啡董事長黃銘賢指出,目前直營店有200間,已有50間完成改裝,100間陸續進行調整,明年將會全面變換成「超越精品咖啡概念店」,每天提供6支以上自選的超越精品咖啡可以提供。

▲路易莎,星巴克,咖啡。(圖/品牌提供)

根據統計,台灣咖啡市場約800億,3成是黑咖啡的愛好者,黃銘賢更表示,在2010年推出單品的莊園級咖啡,賣出1杯,普通咖啡(像是拿鐵、美式)可以賣出300杯,但現在平均是1:3,整個黑咖啡的市場都在成長,透過全新的烘焙法,讓不喝咖啡、不喜歡苦味的人也可以喝咖啡,是一直在努力的目標。

▲路易莎,星巴克,咖啡。(圖/品牌提供)

這次全新的店型與咖啡登場,只是在台灣深耕、站穩腳步的第一步,黃銘賢更計畫把路易莎推動到全世界,打造來自台灣的精品咖啡連鎖店,透過更簡約的店裝、LOGO建立品牌識別,同時把成本放在咖啡豆的製程與選品,目前第四季已經打算在新加坡展店,就會以全新店型以及商品提供給消費者。

▲路易莎,星巴克,咖啡。(圖/品牌提供)

星巴克也推出購買咖啡優惠,只要從9月27日至10月3日,於外送平台foodpanda購買兩杯特大杯冰熱、風味一致的冷萃咖啡或特選那堤,可享第二杯半價優惠,不提供另外的客製化服務,活動商品依現場門市庫存為主。

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