▲嘉義安娜與國王酒店、「WOO Thai 泰悟餐酒館」，泰式風格設計建物佇立嘉義街頭，噱頭性十足 。（圖／記者翁伊森攝）
記者翁伊森／嘉義報導
嘉義市和平路一棟藍色泰式風格十足洋房，門口還有兩頭金色大象坐鎮，由當地建築巨擘打造的泰式風格酒店《安娜與國王》年初登場，不僅有摩登風格十足且頗具設計感的住宿飯店，更有號稱全台灣最正統泰式料理「WOO Thai 泰悟餐酒館」，希望透過舌尖上的體驗，帶領大家一秒來到泰國。
WOO Thai 泰悟餐酒館標榜來自泰國清邁最純正的泰式風味、酒精與從未體驗的情境故事，餐點部分業者重金禮聘道地泰國廚師，將泰國菜特色善用各式香料調味手法，透過酸、辣、鹹、甜、苦五味經由菜餚色香味呈現挑戰饕客味蕾，多層次及濃厚道地風味不禁讓老饕視覺、味覺有著雙重感受，口腹更充滿濃濃的南洋風體驗。
▲嘉義「WOO Thai 泰悟餐酒館」位於安娜與國王酒店一樓大廳，泰式風格設計及內部裝飾，美感與野性兼具 。（圖／記者翁伊森攝）
「WOO Thai 泰悟餐酒館_」結合在地東市場的新鮮原型食材，以最純正的泰式料理手法，創作道地泰國佳餚，讓來自各地的旅人或是饕客，都能藉由道地食材打造出來的異國風味精緻料理，顛覆人們對泰式料理的傳統印象，美味就如同現場設計裝潢必須親臨才能感受業者用心。
在「WOO Thai 泰悟餐酒館」最受老饕青睞首選極致美味的「國王黃金咖哩軟殼蝦」，選用當日新鮮直送的軟殼蝦，淋上鮮嫩滑蛋與爆香黃咖哩融合而成的濃郁醬汁，新鮮軟殼蝦和濃郁開胃黃咖哩在嘴裡交織融合，無論單吃或配麵包都讓人讚不絕口。
▲招牌菜色「國王黃金咖哩軟殼蝦」。（圖／記者翁伊森攝）
而泰式料理最強代表：酥脆彈牙的「手工金錢蝦餅」、新鮮酸甜的「香茅檸檬魚」、必吃功夫菜「華新招牌炸魚佐糯米飯」，與台灣人最愛之白飯殺手「泰式打拋豬」、夏天開胃必點「東北烤松阪豬佐酸辣醬」與用料豐富的《招牌酸辣冬蔭功海鮮湯》，每道料理選用當日市場新鮮食材，結合泰國當地香料與正統泰式烹調手法，每道佳餚絕對滿足你的視覺與味覺，一吃秒被圈粉，讓你難以忘懷的好滋味！餐後還有泰式奶茶、特製甜點與調酒，提供給饕客多樣選擇，歡迎您的預訂！
▲香茅檸檬魚。（圖／記者翁伊森攝）
▲泰式道地甜點摩摩喳喳。（圖／記者翁伊森攝）
▲招牌酸辣冬蔭功海鮮湯。（圖／記者翁伊森攝）
▲東北烤松阪豬佐酸辣醬。（圖／記者翁伊森攝）
▲華欣招牌炸魚佐糯米飯。（圖／記者翁伊森攝）
WOO Thai 泰悟餐酒館
地址：嘉義市東區和平路150號1樓
電話：05-2789596
營業時間： 10:00am-12:00pm (周一公休)
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