「美豬」混合火鍋肉片！流入台中80家餐廳 出貨上萬公斤

▲「美豬」混合火鍋肉片！桃園查獲近15萬公斤。（圖／桃園市衛生局）

記者許力方／綜合報導

桃園有2家公司被查獲使用美國、加拿大進口豬肉做成火鍋肉片，都涉及原產地標示不實，只標示出「加拿大」，遭質疑洗產地，且下游流至台中市80家餐廳，衛生局接獲通知後前往稽查，初步發現已經有約1.6萬多公斤的「美國豬肉」被混合做成肉片，賣給餐廳，恐已吃下肚。

桃園衛生局9月27、28日及10月2日會同衛福部食藥署前往「新興冷凍食品有限公司」、「瑞騰國際股份有限公司」進口肉品查核，發現2家公司出貨包裝的產品，都將美國冷凍豬肉切片或重組成火鍋肉片、豬梅肉捲售出，約有高達10萬多公斤的混合豬肉全數售出，且涉及原產地標示不實，並沒有標示出原產地「美國」，反而只寫「加拿大」或「英國」。

▲瑞騰國際涉及豬肉片原產地標示不實。（圖／新北市衛生局）

2家公司出貨給各縣市約200家小型餐飲店家，光是台中就有80家餐廳。台中市衛生局5日表示，食安處4日接獲桃園市衛生局通知，新興冷凍、瑞騰國際將進口的美豬標示成其他國家販售，部分肉品留向台中下游業者。

台中市府前往稽查，初步發現新興冷凍將「美國冷凍豬前腿肉」與「加拿大豬肉」混合製成豬火鍋肉片（生產期間：7月1日至8月20日），銷售約1萬6143公斤給台中市15家餐飲業者，現場都已經沒有庫存。

至於瑞騰國際，衛生局派員稽查，現場發現將美國豬肉加工，製成豬肉片及豬肉捲，成品包裝原產地標示為「加拿大」或「英國」（生產期間：7月7日至8月14日），銷售台中市65家餐飲業者，銷售的數量正與源頭新北市衛生局釐清。

台中衛生局說明，針對轄內使用2家公司肉品的餐廳，已經抽驗8抽驗原料肉是否含有動物用藥，並持續稽查下游餐飲業者，另外將輔導店家對於購入文件及要求供應商提供產地證明文件，以保障店家及消費者權益。

▼食藥署豬肉稽查結果。（圖／食藥署）