【廣編】家樂福熱銷酒指名搭配、法國人認證美味儀式 好麵配好酒就是這款

▲知名法籍YouTuber我是路易與未婚妻，對於巷口拌麵搭配酒一起吃的美味讚不絕口。

圖、文／巷口拌麵提供

隨著疫情解封，上班族總是喜好邀約朋友或是自己在家小酌美食來犒賞自己，而近期流行以簡單的「醒、拌、聞、品」四步驟，用一瓶好酒配一碗好麵來開啟美好的每一天，其中榮獲ITI國際風味2星榮耀的巷口拌麵大獲多家名店的認可，不僅全台8家酒吧一致肯定此款麵配酒最為合適，就連知名法籍YouTuber我是路易與未婚妻，吃過後也讚不絕口並再次認證巷口拌麵搭配酒吃更是絕配。

巷口拌麵是以獨家非油炸技術製成，還原如現煮般的口感，再加上堅持傳統工法炒煮醬料，能感受到真材實料，同時為了兼顧不同的消費者需求，設計為五辛蔬食可食，且訴求簡單四步驟「醒、拌、聞、品」正如品酒儀式一樣，讓人每一口都沉浸在生活美感。而家樂福更是精選黃金組的三大酒款，其中紅油椒麻拌麵是以微辣風味搭配西班牙Casteller CAVA Brut，剛好以清爽偏花香的酒類味型互補上巷口濃郁微辣的風味，更顯中和；而厚麻醬拌麵則推薦搭配義大利閃耀氣泡酒或法國波培氣泡白酒，讓每一口不膩且有淡淡的香氣。

現在到家樂福，巷口拌麵跟家樂福限定的3款氣泡酒都可以在家樂福輕鬆採購，讓你輕鬆在家也能營造儀式感滿滿的氛圍的燭光晚餐。10月中拌麵廠商也會跟全台知名的八間酒吧進行合作，推出限量的相拌組合，凡來指定酒吧指名巷口拌麵專屬餐點，該間酒吧會額外再贈送一杯獨家特調，讓更多消費者一同品嘗這款被名店指名的巷口拌麵之魅力。