▲孟海（左）罹食道癌，今傳出過世。（圖／翻攝自微博）
記者張乃文／綜合報導
香港男星孟海曾演出經典港片《殭屍道長》，10日因食道癌過世，享壽65歲。據了解，他在1年前罹患食道癌，雖然積極治療仍不敵病魔。醫師表示，食道癌誘發的主要原因與抽菸、喝酒、含亞硝胺的食物（香腸、臘肉等）、溫度過熱的飲食有關，初期大多無明顯症狀。根據統計，超過7成的新發個案有吸菸行為。
孟海多次與師兄林正英合作演出殭屍電影，成為觀眾心中的最佳拍檔，也是台灣人熟知的港星。據香港《東網》報導，他1年前發現罹患食道癌，治療過程相當辛苦，但狀況並未得到明顯改善，於10日安詳離世。
根據國健署癌症登記和衛福部死因統計資料顯示，我國109年有2,875人罹患食道癌，110年有2,030人死於食道癌，其中9成以上為男性。而癌症登記資料發現，109年食道癌新發個案中，超過7成有吸菸行為，超過5成有喝酒，超過4成有嚼食檳榔習慣。醫師指出，食道癌目前沒有實證有效篩檢工具，建議要遠離菸、酒、檳榔等風險因子。
國健署癌症防治組林莉茹也提醒，平時要減少吃過燙的食物，世界衛生組織（WHO）已將超過攝氏65度的熱飲定為食道癌可能的致癌因子，當覺得食物燙口時，有可能達到傷害食道的溫度，務必注意溫度是否過燙，儘量等食物稍微溫涼後再食用。
▲世界衛生組織已將超過攝氏65度的熱飲，定為食道癌可能的致癌因子。（示意圖／《ETtoday新聞雲》資料照）
另外，建議戒除菸、酒、檳榔，減少含亞硝胺食物，抽菸、飲酒及嚼檳榔是多種癌症的共通風險因子。美國臨床腫瘤醫學會指出，煙燻、燒烤、醃漬、加工肉品等食物，都會增加罹患食道癌的風險，減少食用此類含亞硝胺的食物，可降低罹癌風險。
在症狀方面，食道癌的症狀除了吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感外，也可能導致「食物逆流、火燒心、聲音沙啞、胸後痛、體重減輕、上腹痛及久咳」等情形，尤其初期大多無明顯症狀，因此平時就需留意自身的不適感，務必提高警覺。
北投健康管理醫院副院長梁程超也說，食道癌好發於50～70歲，雖主要以男性居多，但國人罹患食道癌有高達9成是鱗狀細胞癌，其誘發的主要原因與抽菸、喝酒、含亞硝胺的食物（香腸、臘肉等）、溫度過熱的飲食有關。醫師指出，世界衛生組織（WHO）已將超過攝氏65度的熱飲界定為可能的致癌因子。
耳鼻喉科醫師吳昭寬則說明，一般口腔黏膜僅能承受40～60度左右溫度，一旦超過70度就會對黏膜產生熱傷害。有些人長期喜歡喝熱湯也要小心，雖然當下沒被燙到，但細胞長期浸溺於慢性發炎，久而久之會增加罹患下咽癌、食道癌的機率。
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