▲各類保健食品有其對應的適合服用時間。（示意圖／取自免費圖庫pixabay）
記者張乃文／綜合報導
保健食品不是「吃就有用」，要記得補對種類、吃對時間才真的能有效吸收到體內。營養師分享，空腹吃、隨餐或餐後吃及睡前吃的保健食品種類，像是國人常吃的葉黃素、綜合維生素，就建議餐後或隨餐服用；鈣及膠原蛋白則是睡前吃；較特別的是維生素B群，無論餐後或睡前吃都可以。
營養師彭逸珊提到，保健食品既然要吃，就要吃對時間，且一定要先了解自己需要的種類，缺什麼再補充什麼，並不是吃的愈多或劑量愈高愈好，挑選適合的保健食品，並適量使用。營養師提供常見保健食品及其對應的服用時間，供大家參考：
1.空腹吃：滴雞精、蜆精、鱸魚精、靈芝、人蔘、馬卡、膠原蛋白、蜂膠、益生菌、酵素、鐵。
2.隨餐或餐後：甲殼素、葉黃素、蝦紅素、綜合維生素、魚油、維生素B群、碳酸鈣、薑黃、茄紅素、消化酵素。
3.睡前吃：鈣（除碳酸鈣）、鎂、葉酸、膠原蛋白、維生素B群。
▲保健食品攝取時間對應圖。（圖／取自粉專《愛健康營養師 珊珊》）
彭逸珊也曾分享自己每日必吃的5大保健品：
1.3C重度使用者－葉黃素
上班須用電腦工作、手機看盤、下班看電視、平板追劇，除了睡覺外，其餘16小時幾乎與3C產品為伍，不能忽略葉黃素。
食物來源：羽衣甘藍、地瓜葉、菠菜、山茼蒿等食材。
2.追求澎潤肌膚者－膠原蛋白
每日補充3000～5000毫克膠原蛋白，搭配維生素C、玻尿酸或神經醯胺等複方，是保養肌膚的入門款。另外，她也提醒，膠原蛋白沒有素食來源「不要被話術了」。
3.餐餐外食族－魚油
除了平衡發炎反應外，魚油有助眼睛保養、調節血脂肪，屬於多功能之營養素。
食物來源：鮭魚、秋刀魚、鯖魚、柳葉魚等。
4.上班好累族－B群
B群和身體能量運用、代謝有關，和提神並無直接關聯，因此早上補充B群時記得要吃早餐，沒有從食物中獲取能量，自然沒有後續利用的問題。另外，也不要被「尿尿不黃＝有吸收」給騙了，維生素B2本身屬於螢光黃色，若沒有添加尿液自然不會變黃。
食物來源：豆魚蛋肉類、全穀類食物。
5.曬不到太陽族－維生素D
上班進公司、下班天已黑，許多上班族幾乎沒時間曬到太陽，這時號稱「太陽維生素」的維生素D就是容易缺乏的營養。
飲食來源：曬乾的香菇、鮭魚、蛋黃等。
讀者迴響