超商最新「2款鮮食料理」！台灣鱸魚搭配燉飯 青醬勾出超鮮滋味

▲7-11將在10/18起開賣2款秋冬鮮食新品，分別為「菠菜起司烤雞佐義式時蔬餐」(左)、「法式烤鱸魚青醬燉飯」(右)。（圖／7-11提供，下同）

記者周姈姈／綜合報導

天氣漸漸轉涼，食慾也跟著大開！就有超商將在10/18起開賣「2款鮮食料理」，分別與漁業署、農糧署合作，其中，一定要吃「法式烤爐魚青醬燉飯」，選用在地養殖的鱸魚，肉質鮮美又嫩，搭配濃郁的青醬，絕對是不能錯過的療癒滋味。

7-11連續多年參與農糧署舉辦使用在地食材入菜的料理競賽，創意獲獎作品將透過7-11鮮食技術移轉加值後量產銷售，而今年「2023產銷履歷料理殿堂賽」最終勝出的異國便當組冠軍商品，10/18起將在7-11門市開賣。

這款冠軍新品為「菠菜起司烤雞佐義式時蔬餐」，同時也是7-11首度以地中海飲食料理概念規劃的鮮食餐盒，義式香烤雞腿外皮呈現焦糖色澤、夠味又多汁，搭配奶油菠菜、義式綜合蔬菜（甜椒／香菇／紅蘿蔔），穀物拌飯則選用低碳植米、燕麥仁及蕎麥一同炊煮，讓整體口感更加豐富。

▲7-11與國健署共同推薦「超商穀for U菜單」，商品有香烤雞胸鮮蔬餐、現蒸地瓜等。

不僅如此，秋季正值鱸魚盛產，肉質肥美，現在正是享用的最佳時節！今年7-11更進一步與漁業署合作，共同開發首款在地水產冷藏鮮食「法式烤鱸魚青醬燉飯」，嚴選漁業署輔導養殖的在地金目鱸魚，肉質鮮嫩Q彈，搭配的青醬則是以添加高乳脂含量之鮮奶油加上帕瑪森起司粉熬煮，風味醇厚圓滑，還能吃到鱸魚的鮮美滋味。

另外，為響應國健署推廣「一日飲食生活圈」，7-11即日起也與國健署共同推薦24小時便利購買的「超商穀for U菜單」，推薦商品像是香烤雞胸鮮蔬餐、黃金玉米棒、現蒸地瓜、烤豆腐雞胸肉沙拉、天素地蔬-植物雞絲蕎麥麵等，民眾購買指定商品後至相關網站拍照上傳照片，還可參與抽獎活動，獎品有總價值30萬知名家電及廚房好物。

▲速食店點心限時下殺買1送1。（圖／業者提供）

拿坡里即日起至11/1止祭出限時下殺優惠，期間只要於拿坡里披薩炸雞、拿坡里炸雞專賣店共138間門市購買炸雞類商品，即可爽吃「酥脆鱈魚香絲買1送1」，酥脆鱈魚香絲是把鱈魚香絲炸至酥脆口感，再拌入大蒜、青蔥、辣椒等料，香氣十足又涮嘴。