嘉義番路柿子節免費試喝柿霜雞湯 帶動觀光推廣農產美味

▲ 嘉義番路柿子節，當地果農推出漂亮品種  。（圖／記者翁伊森攝）

記者翁伊森／嘉義報導

秋天到了，嘉義縣番路鄉柿子季隨之而來，碩大又甜美受到許多人喜愛，番路鄉農會表示，今年雖飽受乾旱與暴雨，但柿子依舊結實纍纍，產量已回復往年正常水準，農會柿餅spa工坊也持續加工數月，加緊推出一整年都能品嘗的「最佳好柿」，這週末2天在飲冰柿茶集旁廣場盛大舉行第27屆「悠遊番路‧柿季茶鄉」，縣長翁章梁15日出席，向大眾推廣美味的番路柿。

番路不僅是柿子的故鄉，更是阿里山茶的產地，番路鄉農會今年結合番路核心產業推出兩樣全新產品，「柿霜雞湯即時料理包」與「茶燒米菓」於柿子季正式發表，盼為地方產業注入強心針，現場更提供前來的遊客無限量品嘗，民眾大排長龍嘗鮮，直呼好好喝。

番路鄉農會總幹事趙幸芳說，柿霜雞湯採用農會自製「頂級柿霜」搭配國產溫體雞肉，經知名中醫師調配溫補養生配方烹煮而成，湯鮮味美，這次推出即食料理包適合婦女、外食族隨時享用，為兼顧品質首批僅上市限量200包；茶燒米菓則將阿里山青心烏龍茶獨特風味融入台灣好米烤製，令人吮指回味。

趙幸芳也表示，番路鄉牛心柿占全國生產面積7、8成，去年至前年因氣候影響產量有變少，今年產量回穩市價也維持得不錯，農會有社會責任幫助農民行銷推廣，也謝謝嘉義縣政府支持番路鄉，一同守住鄉內核心的柿子產業。

翁章梁指出，番路鄉不只柿子好吃，更有多達9項品種可選擇，另外還有各種加工品，今年農會也推出誠意滿滿的養生柿霜雞湯、最適合下午茶的茶燒米菓，請大家把握生產期到番路鄉，吃最新鮮的柿子，縣府也將持續扶持地方產業發展。

▲ 嘉義番路柿子節試吃體驗票選  。（圖／記者翁伊森攝）

「悠遊番路‧柿季茶鄉」活動充實，除無限量品嘗特色料理、茶席品茗、農產展售、還有志工全天候柿餅加工導覽，讓民眾一窺柿餅的製作奧秘，更有「鮮柿真空脫澀」、「傳統製茶（揉布球）」等食農體驗，翁縣長也藉此機會表揚優秀農民，嘉義縣警察局更到場宣導防詐，場面相當熱鬧。

▲ 嘉義番路柿子節免費試吃柿子雞湯  。（圖／記者翁伊森攝）