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嘉義番路柿子節免費試喝柿霜雞湯 帶動觀光推廣農產美味

▲▼   嘉義番路柿子節  。(圖/記者翁伊森攝)

▲ 嘉義番路柿子節,當地果農推出漂亮品種  。(圖/記者翁伊森攝)

記者翁伊森/嘉義報導

秋天到了,嘉義縣番路鄉柿子季隨之而來,碩大又甜美受到許多人喜愛,番路鄉農會表示,今年雖飽受乾旱與暴雨,但柿子依舊結實纍纍,產量已回復往年正常水準,農會柿餅spa工坊也持續加工數月,加緊推出一整年都能品嘗的「最佳好柿」,這週末2天在飲冰柿茶集旁廣場盛大舉行第27屆「悠遊番路‧柿季茶鄉」,縣長翁章梁15日出席,向大眾推廣美味的番路柿。

▲▼   嘉義番路柿子節  。(圖/記者翁伊森攝)

番路不僅是柿子的故鄉,更是阿里山茶的產地,番路鄉農會今年結合番路核心產業推出兩樣全新產品,「柿霜雞湯即時料理包」與「茶燒米菓」於柿子季正式發表,盼為地方產業注入強心針,現場更提供前來的遊客無限量品嘗,民眾大排長龍嘗鮮,直呼好好喝。

▲▼   嘉義番路柿子節  。(圖/記者翁伊森攝)

番路鄉農會總幹事趙幸芳說,柿霜雞湯採用農會自製「頂級柿霜」搭配國產溫體雞肉,經知名中醫師調配溫補養生配方烹煮而成,湯鮮味美,這次推出即食料理包適合婦女、外食族隨時享用,為兼顧品質首批僅上市限量200包;茶燒米菓則將阿里山青心烏龍茶獨特風味融入台灣好米烤製,令人吮指回味。

▲▼   嘉義番路柿子節  。(圖/記者翁伊森攝)

趙幸芳也表示,番路鄉牛心柿占全國生產面積7、8成,去年至前年因氣候影響產量有變少,今年產量回穩市價也維持得不錯,農會有社會責任幫助農民行銷推廣,也謝謝嘉義縣政府支持番路鄉,一同守住鄉內核心的柿子產業。

翁章梁指出,番路鄉不只柿子好吃,更有多達9項品種可選擇,另外還有各種加工品,今年農會也推出誠意滿滿的養生柿霜雞湯、最適合下午茶的茶燒米菓,請大家把握生產期到番路鄉,吃最新鮮的柿子,縣府也將持續扶持地方產業發展。

▲▼   嘉義番路柿子節  。(圖/記者翁伊森攝)

▲ 嘉義番路柿子節試吃體驗票選  。(圖/記者翁伊森攝)

「悠遊番路‧柿季茶鄉」活動充實,除無限量品嘗特色料理、茶席品茗、農產展售、還有志工全天候柿餅加工導覽,讓民眾一窺柿餅的製作奧秘,更有「鮮柿真空脫澀」、「傳統製茶(揉布球)」等食農體驗,翁縣長也藉此機會表揚優秀農民,嘉義縣警察局更到場宣導防詐,場面相當熱鬧。

▲▼   嘉義番路柿子節  。(圖/記者翁伊森攝)

▲▼   嘉義番路柿子節  。(圖/記者翁伊森攝)

▲ 嘉義番路柿子節免費試吃柿子雞湯  。(圖/記者翁伊森攝)

 

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